Vom Korn zum Brot

Morgen frühstücken, mit Brötchen oder mit einer Scheibe Brot. Aber wie entsteht so ein Brötchen oder Brot. Sie werden, von Maschinen und Großmühlen für Otto- Normalverbraucher nicht sichtbar, hergestellt. Der Ranstädter Mühlenmodellbauer nahm dieses Thema auf und fand mit der Naturparkführerin Ursula Herbst schnell eine Mitstreiterin. Sie luden deshalb zu einem Erlebnistag für Jung und Alt auf dem Hoherodskopf ein. Drei Handmahlwerke aus seiner umfangreichen Mühlemmodellausstellung hatte Egloff...