Natur
Vögel in den Vogelbeeren...
...allmählich fangen die Stare wieder an, sich in Hundertschaften zu sammeln. Einzelne sieht man dann auch auf der Eberesche. Wenn die weg sind, kommt dann auch mal eine Amsel...
- Eberhard Weber
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
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Vogelbeeren-Birnen-Marmelade mit Ingwer
Dieser Artikel ist sozusagen die Fortsetzung von diesem Beitrag: http://www.myheimat.de/pattensen/ratgeber/kochen-m... Kein Rezept konnte standhalten, so habe ich einfach losgelegt mit dem, was gerade da war: 1 kg Vogelbeeren, verlesen, gewaschen und eingefroren 500g Birnen gewaschen und vom Kerngehäuse befreit, in kleine Stücke geschnitten 1 ca. 1 x 2 cm großes Stück Ingwerwurzel geschält und in klitzekleine Stückchen geschnitten oder gehackt 500g Gelierzucker 2:1 (Zwei Teile Frucht, ein Teil...
- Kirsten Steuer
- Bürgerreporter:in
Wetter
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Vogelbeer Baam.
In diesem Jahr hängen die Vogelbeeren recht voll. Gibt es nun einen strengen Winter ?
- Günther Jatzkowski
- Bürgerreporter:in