Freizeit
Benzol hat im Erfrischungsgetränk nichts zu suchen
Osterode (ein/kip) Bei sommerlichen Temperaturen haben Brausen, Limonaden oder Fruchtsäfte Hochkonjunktur. Viele dieser Erfrischungsgetränke sind mit Konservierungsstoffen versetzt, z. B. mit Benzoesäure. Dieser Zusatzstoff kann zusammen mit Ascorbinsäure (Vitamin C) und weiteren Faktoren beim Herstellungsverfahren das krebserregende und keimzellschädigende Lösungsmittel Benzol bilden. Heidrun Klaus, Lebensmittelexpertin von der Verbraucherzentrale Osterode: „Ein akutes Gesundheitsrisiko...
- Winfried Kippenberg
- Bürgerreporter:in