vegetarische Küche

"Cibi innocentes, unschuldige Speisen, sind Speisen, die ohne Blutvergießen gewonnen werden." Dies sagte der Kirchenvater Hieronymus von Bethlehem (331-420) schon vor langer Zeit - eine Einstellung, die die meisten Vegetarier teilen. Es gibt mehrere Gründe aus denen Menschen den Fleischgenuss einstellen. * Die einen sagen, dass ihnen Fleisch einfach nicht mehr schmeckt, * Die anderen können den Konsum mit ihrem Gewissen nicht vereinbaren * Andere sagen, dass Fleisch auf Dauer ungesund ist. Die...