vegan backen

Beiträge zum Thema vegan backen

Ratgeber
Kaffeeklatsch mit veganem Kokoskuchen (glutenfrei) (Foto: Katja Woidtke) | Foto: Katja Woidtke

Rezepttipp
Kaffeeklatsch mit veganem Kokoskuchen

Auch wenn ein Kaffeeklatsch mit Familie und Freundinnen oder Freunden momentan durch Corona nicht stattfinden kann, wird bei uns der Ofen angeschmissen. Denn Kuchen macht glücklich und eine extra Portion Glück kann in diesen Zeiten wirklich nicht schaden. Diesen Sonntag gibt es einen veganen und glutenfreien Kokoskuchen.  Der ist schnell gebacken und schmeckt zudem noch super lecker. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! Zutaten: 250 g Mehl (ggf. glutenfrei) 100 g Zucker...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 28.03.21
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Ratgeber
Veganuary - saftiger Schokokuchen mit Kokosmilch (Foto: Katja Woidtke)

Rezepte zum Veganuary
Saftiger Schokokuchen

Ganz ohne tierische Zutaten kommt dieser vegane Rührkuchen aus - tierisch lecker ist er aber trotzdem. Uns schmeckt er frisch aus dem Ofen besonders gut. Wenn ihr dem noch warmen, saftigen Schokokuchen etwas widerstehen könnt und ihn abkühlen lasst, könnt ihr ihm ein Topping aus dunkler Kuvertüre verpassen. Bei uns ist es nicht dazu gekommen...  Probiert ihr in diesem Januar auch vegane Rezepte aus und beteiligt euch am Veganuary? Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und Nachbacken meiner...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 17.01.21
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  • 6
Ratgeber
Vegane Weihnachtskekse

Vanilletaler

(Foto: Katja Woidtke) | Foto: Katja Woidtke

Aus der Weihnachtsbäckerei
Vegane Vanilletaler

Ein Duft von Vanille zog durch unser Haus, als der Ofen für die weihnachtliche Bäckerei angeschmissen wurde. Und so schnell wie die Vanilletaler gebacken waren, wurden sie auch verputzt. Diese Kekse sind eine tolle Alternative zu den klassischen Ausstechplätzchen oder Lebkuchen, wenn es beim Backen mal ganz schnell gehen soll oder wenn ihr vegan backen möchtet. Und hübsch verpackt sind sie im wahrsten Sinne des Wortes ein süßes Weihnachtsgeschenk. Ich wünsche euch viel Spaß in eurer...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 22.11.16
  • 16
  • 14
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