Vanillekipferl

Zutaten: 500 g Mehl 420 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 100 g gehackte Mandeln 150 g (Rohr-)Zucker 4 Tütchen Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen Puderzucker - zum Wenden 2 Tütchen Vanillezucker - zum Wenden Zubereitung: Die Zutaten (Mehl bis Vanillezucker) für den Teig miteinander gut verkneten. Anschließend in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große Schüssel sieben und mit zwei Päckchen Vanillezucker vermengen. Den Teig zu Rollen mit...