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Mac and Cheese....
diesmal ein einfaches und schnelles Rezept von einem typisch amerikanischem Gericht: ca. 60 g Butter ca. 60 g Mehl und ca 750 ml Vollmilch aus diesen Zutaten eine dünne Bechamelsoße herstellen und diese zur Seite stellen. 500 g kleinere ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben 150 g geschredderten Käse drüber streuen und vermengen Salz und Pfeffer(nach Geschmack) mit drunter mengen. Die vorbereitete Bechamelsoße über den Nudel-Käse-Mix schütten und ab in den vorgeheizten Ofen für ca. 20...
- Elke Matschek
- Bürgerreporter:in
