unter Volldampf

Beiträge zum Thema unter Volldampf

Freizeit
Hauptgang, Böhnchen im Speckmantel, Thymiankaroffel, Lammkarree in Kräuterkruste.
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Der zweite Tag unter Volldampf auf dem Lande

Der Kochwettstreit im Dollberger Gasthaus Höbbel ging am 1. März in die zweite Runde. Die herzustellenden Gänge rotieren unter den Hobbyköchen, sodass sich jeder der drei einmal Hauptspeise, Dessert oder Vorspeise versuchen kann. In der Gasthausküche war diesmal auch der Chefkoch „Moses“ zugegen, um fachlichen Beistand zu leisten. Der sei heute nötig, sagte Gastwirt Holger Höbbel, denn angesichts der vollen Gaststube waren die Anforderungen leicht höher und die Laien doch etwas nervös. Die...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 04.03.09
  • 2
Freizeit
Bevor die Gäste kommen.
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Unter Volldampf - auf dem Lande

22.02.2009 - Wettstreit der Hobbyköche. Wir haben hier in Dollbergen gleich zwei sehr gut Restaurationen. Das ist zum einen unser „Grieche“, das griechische Restaurant Hellas, das mit leckeren frischen Zutaten und typischen Gerichten des Landes die Sonne Griechenlands in das beschauliche Dorf holt. Zum anderen kocht das Gasthaus Höbbel traditional deutsche Gerichte und ist im Umkreis nicht minder bekannt. Hierher kommen gerne auch viele Gäste von außerhalb, die zum Beispiel von der jüngsten...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 25.02.09
  • 4
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