Kultur
Aus dem „Hühnermobil“ direkt auf die grüne Wiese
Dezembermorgen, die Sonne ist bereits aufgegangen, bei +2° kommen die ersten Hühner aus ihrem mobilen Stall, beginnen auf der Wiese rings um den Wagen zu scharren und zu picken. In der Feldmark westlich von Wismar gibt es zwei „Hühnermobile“, die ein örtlicher Landwirt für eine artgerechte und umweltschonende Tierhaltung einsetzt. Für ihn ist diese vollmobile Freilandhaltung der besonderen Art zugleich eine rentable und erfolgreiche Direktvermarktung und auch ein praktischer Beitrag zur...