Trinken

Tee wird das ganze Jahr über getrunken. Im Sommer wird empfohlen warmen Tee zu trinken, um die Körpertemperatur keinen unnötigen Schwankungen zu unterziehen und so Energie einzusparen – im Herbst hingegen ist er wohltuend und wärmt. Tee trinkt man beispielsweise zur Beruhigung, bei Erkältung, zum Abnehmen oder einfach zum Genießen. Neben den herkömmlichen Teesorten, wie Kamille, Pfefferminze oder Schwarzer Tee, gibt es außerdem viele weitere, eher unbekannte Teesorten aus exotischen Früchten....

/ Wärme Tee trinken und abwarten (c) Brigitte Obermaier 27.09.2011 Der Hektik des Alltags entfliehen.  Lass ich den Tee dampfend ziehen.  Das ist ein toller Wunschgedanke.  Es öffnet genussvolle Schranken.  Den Lärm der Welt vergessen.  Dazu ein paar Knabbereien essen.  Mit Wärme und Behaglichkeit,  Geniessen wir die kühle Zeit.  Draussen fegen des Windes Stürme.  Geniesse den Tee für  Kraft und Wärme.  Gedanken die mit Ruhe versinken.  Entspannen, abwarten und Tee trinken.

Wir wissen inzwischen, dass sich die Dillinger Seenplatte, auch der Weisinger See, nicht mit Sizilien vergleichen kann, was das Klima betrifft. Auch Luigi, unser wackerer Pizza-Chef aus Ziertheim, hat das längst begriffen, und sorgt sich nun, dass seine Gäste nach dem Ende der Badesaison frieren, wenn sie sich Pizza, Pasta, Fisch und Grappa einverleiben. Er erzählt von Gästen, die kürzlich bis nachts um 10 Uhr zitternd und bebend sich von innen her mit Grappa und Konsorten zu wärmen wussten....

Im Herbst ist landauf und landab "deftige" Küche angesagt. Ich empfehle daher heute "Bratwurst im Brotteig" mit original "Nürnberger Bra(o)twürsteln". Es ist ohne Zweifel ein kalorienreiches Mahl, aber neben der "Kirchweihgans" am Mittag, sicher auch eine rustikale "Ergänzung" für den gemütlichen Herbstabend daheim. Am besten mit Freunden genießen - bei einem süffigen "Fränkischen Pilsner" oder auch einem fränkischen Wein - im Boxbeutel natürlich. Hier das Rezept: Zutaten für 4 - 6 Personen - 1...