Trauben

Am Samstag, 26. Oktober, ist der letzte Arbeitstag in der Mosterei am Eichenwald 7c. Von 8-10 Uhr wird jedes Obst angenommen, das sich pressen lässt. Selbst Exoten wie Mispeln sind in der Neusässer Vereins Mosterei verarbeitet worden. In der Regel sind es aber zum Saisonende Äpfel, Birnen und Quitten, die ausgepresst werden. Den eigenen Saft bekommen die Anlieferer, den Treber die Wildtiere bzw, die Jäger unter den Vereinsmitglieder. Erhitzt und abgefüllt wird der Saft in Neusäß nicht. Dafür...

Mitte September, am ersten Freitag nach Ende der Sommerferien, wird jedes Jahr zum gemütlichen Beisammensein rund ums Rathaus eingeladen: Unser Königsbrunner Weinfest bildet traditionell den Neustart des gesellschaftlichen Lebens nach der Sommerpause! Freitag, 13. September 2024, 17:30 Uhr beim Rathaus, Marktplatz 7 Örtliche Gastronomen und Weinhändler sorgen auch dieses Jahr wieder für eine bunte Vielfalt an herzhaften und süßen gastronomischen Angeboten. So wird der Platz vor dem...

Ab dem kommenden Samstag, den 24. August, ist wieder regelmäßiger Betrieb in der Neusässer Mosterei. Adresse: Am Eichenwald 7c, in der Nähe der Wertstoffsammelstelle. Zu Saft verarbeitet werden in der Bandpresse der Gartenbauvereins „Mttleres Schmuttertal“ e.V. Westheim nicht nur Äpfel und Birnen, sondern auch Quitten, Trauben und Sonderkulturen nach Anmeldung. Die Anlieferung erfolgt von 8-10 Uhr und bis Ende Oktober. Bei großem Andrang verlängern sich die Annahmezeiten. Gearbeitet wird jeden...

Es ist immer wie eine Überraschungsparty, man weiß nicht was man vorfindet ! Das heute  Ziel - Maronen und Weinlaub ! Seht selbst ! LG Dieter

Farben, wohin das Auge schaut.

Etwas erfrischende Obst im Sommer gefälligst! Mann gönnt sich ja sonst nichts! :-))))

Schönes Nasenschild einer Gasthausbrauerei - König von Flandern.

Mit entsprechenden Corona-Schutzmaßnahmen wird in der Neusässer Mosterei bis Ende Oktober jeden Samstag Obst zu Saft verarbeitet. Die Anlieferzeit ist von 8 - 10 Uhr und erhitzt und abgefüllt wird in der Neusässer Mosterei nicht.  Weil auch dieser „Betrieb“ einer besonderen Sorgfaltspflicht unterliegt, hat die Vorstandschaft ein umfangreiches Sicherheitskonzept für Mitarbeiter und „Kunden“ erstellt. Die wichtigsten Regeln sind dabei: • Jeder Kunde muss sich in eine Liste eintragen zur...

Ich hoffe das das Wetter mitspielt und unsere Trauben keinen Mehltau bekommen da wir sie ja nicht dagegen behandeln.

Ein besonderes Nasenschild in der Historischen Altstadt von Günzburg.

Bayern besteht nicht nur aus Bergen, Lederhosen und Bier, sondern dank Franken auch aus Wein mit den dazugehörenden Hängen. Dank neuer und moderner Vinotheken sowie den typischen Heckenwirtschaften ist für jeden Geschmack was dabei und der Frankenwein braucht sich nicht zu verstecken.

Oktoberfest Weinlese & Weinfest / Winzerfest am 22. Oktober 2015: Am Südhang des "sonnigen Herzogenberg"! Geerntet wurde wieder der bereits aus den Vorjahren bekannte "Silvaner": Fruchtig, milde Süße, mit leicht bekömmlichen Säureanteilen, herzhaftes Bouquet, erfrischender Gesamtgeschmack und wieder als Besonderheit ein gutes Farbspiel bei sonnendurchflutetem Glas. Mehr Infos hier im FREIRAUM. - - - - - - - - - - - Hauptabnahme des Weines: http://www.Haus-Brausewind.de

Wie wird der neue Jahrgang nach diesem sonnenreichen Sommer werden ?

Wandern in den Weinbergen zwischen Böchingen und Burrweiler bei herrlichstem Herbstwetter.

In der Natur gab es schon immer kernlose Trauben. Die Biologen bezeichnen dies als Parthenokarpie oder Jungfernfrüchtigkeit: die Pflanzen entwickeln Früchte, ohne dass eine Befruchtung stattgefunden hat. Alle kernlosen Traubensorten bilden meist nur relativ kleine Beeren aus, weil ihnen das notwendige Wachstumshormon fehlt, das normalerweise in den Kernen gebildet wird. Will man größere Trauben erreichen, muss der Weinbauer sie in der Wachstumsphase mit künstlich hergestellten Pflanzenhormonen...

Diese interessante Pflanze fotografierte ich beim Dehner in Rain.

Jetzt ist wieder Spinnwebenzeit: Die Tautropfen vom Morgen hängen glitzernd in der Vormittagsonne. Die Trauben sind reif.

Wie auch die Jahre zuvor, gewinne ich aus meinen Trauben immer ein schönes Gelee. Tradition dabei ist, dass ich es immer recht weihnachtlich zubereite. So habe ich immer ein paar nette Mitbringsel oder Gastgeschenke für die Familie, Freunde und Bekannte in der Weihnachtszeit. Die Jahre zuvor hatte ich es immer mit Zimt zubereitet aber in diesem Jahr doch mal eine andere Komposition ausprobiert. ....und diese lautet so: Zutaten: 4,5 kg. blaue Trauben 750 ml. Zitronensaft 5 Bio-Orangen, heiß...

Ich kaufte heute Trauben. Als ich sie abbrausen wollte, sprang mich eine Wanze an! Da musste ich mir schnell die Kamera zur Hand nehmen. Sie überlegte es sich ein-zweimal ab zufliegen, blieb aber dann doch noch für ein Paar Fotos auf den Trauben sitzen. Als sie dann endlich weg flog, konnte man sie bis hoch über das Haus fliegen, genau beobachten. Und so sah sie aus.

In diesem Jahr gibt es viel zu naschen, unser Wein am Pavillon hat wunderbare Trauben, wirklich lecker - blau und grün. Alle hier sind schon fleißig am Pflücken. Schaut selbst!

Blicke durchs Fenster nach Draußen zeigen uns als Donnerstagrunde erneut: Fotos in einem Raum. Noch ist es kalt, es wird früh Dunkel … also wählten wir an diesem Tag einen Fotobesuch im Fotostudio. Der Uhrzeiger stand auf 17:00 Uhr als wir uns trafen und wir stampften ins Fotostudio `Knipskasten`. Das Thema an diesem Donnerstag war nicht ganz so einfach. Daher entschieden wir uns für Obst und Gemüse. Wichtig und gesund nicht nur im Winter. Und es sollten Schwarz/Weiß Fotos werden, mit der...

Ein herbstliches Symbol, die Weintraube, wird gern in verschiedenen Formen und Materialien dargestellt. Überall ein schöner Anblick; in Kirchen und an Gasthäusern.

So ist Sabinas Leitspruch. Ich muss gestehen, da kann man nicht widersprechen. Unsere Gäste haben das auch nicht gemacht. Guten Appetit!

Zur Zeit werden bei uns im Garten die letzten Früchte des Jahres 2009 geerntet und dann verarbeitet. Lecker..............

In der Region Hannover steht die Blut-Johannisbeere jetzt in voller Blüte! Sie ist eines der ersten Frühlingsblütengehölze, das nach bzw. neben den vielen gelb blühenden Forsythien auffällig rote Farbflecken in die Gärten bringt. Die Blut-Johannisbeere ist von British Columbia bis nach Nord-Kalifornien fast auf der ganzen Welt verbreitet. Der Strauch wird 2 – 4 m hoch und hat rotbraune, behaarte Zweige. Die herzförmigen fünflappigen Blätter sind dunkelgrün und duften aromatisch, ähnlich wie die...