Tomaten

Beiträge zum Thema Tomaten

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Noch grün,aber.....

...sogar Tomaten zeigen wohl Frühlingsgefühle ;-) Im Tomatenhaus gibt es reichlich von den verschiedenen Sorten-nur rot müssen die noch werden. Auch in den beiden Hochbeeten wächst es gewaltig,wenn man unter die mächtigen Blätter schaut sieht man schon viele Blüten,ein tolles Ernteversprechen ! Die Himbeeren erntete ich gesten,zusammen mit den Walderdbeeren kam eine gute Portion zusammen-lecker !

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 22.07.13
  • 30
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Toskana feeling beim Grillen

So nun kommt mal ein leckeres Rezept was nicht gleich auf die Hüften geht.. :-) 250g Nudel 200g Mozzarella 150g Tomaten getrocknet und in Öl eingelegt 150g Rucola (Rauke) 150g Parmaschinken oder gekochter Schinken 50g Pinienkerne 1Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer 70ml Olivenöl 3EL Balsamico 1TL Pesto, z.B. Basilikumpesto 1TLSenf 1TL Honig Parmesan, frisch geriebener zuerst die Nudel in Salzwasser al dente abkochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen und auskühlen lassen....

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 04.04.10
  • 6
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