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Letzte Runde für den Spargel - für 2011

Endlich wieder mal bei Lohner gewesen. Ihr wisst schon, beim Spargelhäuschen am Rande des Baywa-Parkplatzes in Dillingen. Zu meinem Entsetzen muss ich hören, dass die letzte Woche des königlichen Gemüses angebrochen ist. Oder fast die letzte. Das entscheidet der Spargel. Der kann von heute auf morgen für diese Saison nicht mehr wollen, erklärt mir die freundliche Dame, und dann ist Schluss mit der Spargelkur. Damit die Kur nicht zu langweilig wird, kann man sie durch Erdbeeren versüßen, die es...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 07.06.11
Freizeit
Quelle: Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.

Kleine Spargelkunde zum Saisonbeginn

Tipps für Verbraucher Spargel ist reich an Vitaminen A, B und C und arm an Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß. Er gilt daher als Schlankmacher (100 g enthalten 63 kJ/15kcal). Weiterhin enthält er wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Phosphor. Die Asparaginsäure wirkt entschlackend und regt die Nieren- und Darmtätigkeit an. Spargel - ein Saisongemüse Spargel ist eine Pflanze der Liliengewächse. Spargel (Asparagus officinalis) ist eine mehrjährige Kulturpflanze, deren Wurzelstock viele...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 14.04.08
  • 2
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