Thermomix Rezepte

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86641 Rain
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Leckeres aus meiner Küche -- Mandel-Schoko-Kuchen Ratz Fatz

Mandel-Schoko-Kuchen Ratz Fatz Heute gibt es wieder einen schnellen Kuchen -- mit dem Thermomix insgesamt 1 Minute einfüllen, 1 Minute verrühren und ca 60 - 70 Minuten Backzeit 200 g Butter 200 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Tl Zimt 6 Eier 125 g Mehl 1 Tl Backpulver 150 g Zartbitterschokolade (in Rippchen) 200 g Mandeln (ganz, man kann auch andere Nüsse verwenden) ........................................1 MIn/ Stufe 5 Alles zusammen in dieser Reihenfolge in den MIxtopf geben verrühren, dabei...

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  • Rain
  • 15.05.15
  • 9
Ratgeber
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Leckeres aus meiner Küche - Joghurt - Mohnkuchen - ein Gaumenschmaus, schnell gemacht

Natürlich gehts auch OHNE Thermomix: 100 g gemahlener Mohn (im Thermomix 10 Sek auf 10); ........umfüllen 200 g Mehl 200 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Pck.Backpulver 1Pr. Salz ......................................( 5 Sek auf 5)vermischen 150 ml neutrales Öl 250 g Naturjoghurt 3 Eier ...................................... (ca 2 Min auf 4-5) zu einem glatten Teig rühren - 2/3 des Teiges in eine gefettete und gebröselte Form geben - restlichen Teig mit dem Mohn vermischen (8 Sek auf 4-5) und als...

  • Bayern
  • Rain
  • 15.11.13
  • 8
Ratgeber
Kommt gerade aus dem Ofen und duftet köstlich - Schade, dass ihr das nicht riechen könnt
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Leckeres aus meiner Küche - Rezept für "Rustikales Bauernbrot" - Superlecker mit knuspriger Kruste

Teig: Zunächst: 640 ml lauwarmes Wasser mit 1 Würfel Hefe + 1 TL Zucker verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat (mit Thermomix 2 MIn/50°/2) Anschließend: 500 gr Mehl Typ 550 500 gr Brotmehl (oder Roggen- und Dinkelvollkorn mischen) 2 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl) 1 EL Salz 1 EL Sauerteigpulver 1 TL Obstessig (Mehl erst zur Hälfte dazugeben, dann tassenweise dazugeben/ insgesamt ca 4 Min Knetstufe, evtl. restliches Mehl per Hand darunterkneten) 30 Min. zugedeckt gehen lassen Brot mehrfach...

  • Bayern
  • Rain
  • 27.09.13
  • 10

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