Thermomix

Am Freitag, den 15. November, fand im Gemeindehaus an der Lippoldstraße 15 in der Weststadt von Burgdorf eine charmante Haushaltsmesse statt. Unter dem Motto „Winterzauber“ präsentierten neun Ausstellerinnen eine Vielzahl von Produkten rund um den Haushalt. Das Angebot reichte von praktischen Haushaltswaren wie Tupperware und Reinigungsprodukten der Marke JEMAKO über edle Gewürze und Öle der Firma Edelschmaus, selbstgemachte Marmeladen und Kekse (Ein Herz für griechische Kinderdörfer) bis hin...

Erscheinungstermine: aktuelle Ausgabe: 01.06.2024 nächste Ausgabe: 06.07.2024 Redaktionsschluss: 21.06.2024 Die Juniausgabe des myheimat-Stadtmagazins „friedberger“ beinhaltet unter anderem einen Artikel über den Besuch des "Freundeskreises Friedberger Musiksommer" im Bayerischen Landtag und der Bayerischen Staatskanzlei, einen Bericht über die Jahreshauptversammlung der Stadtkapelle Friedberg, ein leckeres Spargel-Rezept, einen Vorbericht zum Kult-Open-Air-Festival "Reggae in Wulf" und einen...

Aber sowas von einer Leckerei, was Andrea „Lady Thermomix“ Happacher mit ihrem Multifunktions-Kochroboter „Thermomix“ gezaubert hat: In Windeseile, mit wenigen Zutaten und einem „rauchenden Schlusseffekt“ konnten Sabina Scherer und Andrea Happacher einen Erdbeer-Schaum der Spitzenklasse genießen. Ein kleiner Tipp am Rande: Gefroren (tiefgekühlt) wird aus dem Schaum ein Mega-Softeis. Und Klar ist: die Fruchtzutaten sind natürlich veriabel. Erdbeer-Schaum6 Portionen Zutaten: • 100 g Zucker • 10 g...

Andrea Happacher: Schmackhafte Mahlzeiten und gesunde Ernährung Niemand kennt den Multifunktionskocher Thermomix besser als sie. Seit über 10 Jahren beschäftigt sich Andrea Happacher intensiv mit dem Thermomix und hat in dieser Zeit unzählige Rezepte kreiert und ausprobiert. Dabei hat sie nicht nur ihre Familie und Freunde begeistert, sondern auch eine große Fangemeinde in Friedberg und Umgebung aufgebaut. Als ausgebildete Ernährungsberaterin ist Andrea auch Expertin in Sachen gesunde...

Am Freitag, den 02. Februar, fand im Gemeindehaus der Lippoldstr. 15 in der Weststadt von Burgdorf eine kleine Haushaltsmesse statt. Angeboten wurden verschiedene Haushaltswaren wie Tupperware, Edelschmaus, Marmeladen, Pampered Chef, Schmuck und Reinigungsprodukte der Firma JEMAKO. Auch der Thermomix war mit einem Infostand vertreten. Das Lädchen „Quinas“ aus Burgdorfs Braunschweiger Straße präsentierte Kunsthandwerkliches und Design „Made in Burgdorf“. Der sogenannte „FrühlingsZauber“ wurde...

Heute war ich zum ersten Mal auf einer "Thermomix Party". Gemischt waren meine Gefühle, denn wer kochen kann der braucht so ein Ding doch nicht. Gängige Meinung! So ähnlich auch meine Gedanken. Zumindest etwas. Auf ging es um mich vom Gegenteil zu überzeugen. Freundliche Gastgeber, witzige Teilnehmer, motivierte souveräne Präsentatorin und dazu eine sehr leckere Auswahl an Gerichten. Mango Kokos Eis, Körnerhörnchen, Dip mit Karotte und Kichererbsen, Karotte Minzsalat, Reis mit Sate Sauce, die...

Ich arbeite von zu Hause und probiere so viele neue Leckereien aus. Schaut einfach mal, ob euch davon auch etwas schmecken würde.

Vollwertbaguette und Mediterraner Käseaufstrich aus dem Thermomix 

Roggen-Vollkornbrot Der Teig wird im Thermomix zubereitet und dann im Ofen gebacken.

Chia-Pudding und viele andere Leckereien werden mit dem Thermomix zubereitet.

Weihnachtsdessert mit dem Thermomix zubereitet

Viele Leckereien schnell und leicht mit dem Thermomix zubereitet.

Der Hype um die günstigen Alternativen des Thermomix war groß. Sogar einen Polizeieinsatz am Tag des Angebotes gab es. Mit Ellenbogen wurde um die letzten Exemplare gekämpft, jetzt sind sie ausverkauft. Doch trotzdem gibt es noch eine Möglichkeit, eine der günstigen Alternativen von Aldi und Lidl zu bekommen. Leider werden auch bei diesen Möglichkeiten einige Kunden leer ausgehen, denn den Nachschub der Küchengeräte gibt es nicht in allen Filialen und ist auch nicht für jeden zugänglich. Im...

Stolze 1100 Euro kostet der Original-Thermomix TM5 von Vorwerk. Doch jeder Besitzer dieser Wundermaschine ist hellauf begeistert. Dennoch ist vielen dieser Preis zu hoch. Die Discounter Lidl und Aldi haben nun eine Marktlücke entdeckt: eine viel billigere multifunktionalen Küchenmaschine mit angeblich gleicher Leistung. Lidl hat diese Woche schon seinen Silvercrest Monsieur Cuisine auf den Markt gebracht. Nun zieht auch Aldi nach und präsentiert ab Donnerstag einen weiteren neuen...

Am 5. Oktober kommt eine Discounter-Küchenmaschine mit dem Namen Monsieur Cuisine in alle deutschen Lidl-Filialien, die den originalen Thermomix um satte 900 Euro unterbietet. Doch kann dieses Gerät mit dem TM5 mithalten? Der Thermomix TM5 ist sehr beliebt in deutschen Haushalten. Es stehen bereits über eine Millionen TM5-Geräte in deutschen Küchen und es werden Jahr für Jahr rund 200.000 Geräte mehr. Dieser Spaß ist allerdings eine teure Angelegenheit: Rund 1100 Euro muss man für einen...

Köstlicher Apfelstrudel mit *Geling-garantie* Strudelteig: 400 g Mehl (550er) 1/2 Tl Salz 1 Tl Essig 40g Öl (etwa 4 El) ca 150 g - 100 g Wasser (evtl. etwas mehr - während des Rührens langsam einfließen lassen...-Sichtkontakt) ......................................2-3 Minuten Knetstufe Füllung: 5-6 (große) Äpfel kleingeschnitten (Äpfel zerkleinern .........auf Stufe 4 wenige Sekunden - Sichtkontakt!) mit Zimtzucker bestreuen, Mandelplättchen, Rosinen darüber (nach Geschmack kann (muss nicht)...

Zutaten 200g Kokosflocken 300g Zucker 250g Mehl 1Pck.Backpulver 1Pck.Vanillezucker,(oder 1 EL selbstgemacht) 4 Eier 150g Öl,(neutral, z.B Raps- oder Sonnenblumenöl) 150g Wasser, mit Kohlensäure 15g Orangesaft gepresst 1FlascheOrangenaroma Zubereitung 1) 300 Zucker und 200 g Kokosraspel pulverisieren 15 Sek/ Stufe 10 2) 250 g Mehl 1 Pckg Backpulver 1 Pckg Vanillezucker in den Mixtopf dazu geben und 8 Sek/Stufe 4 verühren. 4 Eier 150 g Öl 150 g Wasser mit Kohlensäure 15 g gepressten Orangensaft 1...

Natürlich gehts auch OHNE Thermomix: 100 g gemahlener Mohn (im Thermomix 10 Sek auf 10); ........umfüllen 200 g Mehl 200 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Pck.Backpulver 1Pr. Salz ......................................( 5 Sek auf 5)vermischen 150 ml neutrales Öl 250 g Naturjoghurt 3 Eier ...................................... (ca 2 Min auf 4-5) zu einem glatten Teig rühren - 2/3 des Teiges in eine gefettete und gebröselte Form geben - restlichen Teig mit dem Mohn vermischen (8 Sek auf 4-5) und als...

Zitronenkuchen .....mit Thermomix gemacht (geht aber auch OHNE) Zutaten: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 300 Zucker 1 Pckg Vanillezucker 4 Eier 150 g Öl 150 g Wasser, mit Kohlensäure 30 g Zitronensaft 1 Flasche Zitronenaroma 300 g Mehl, 1 Pckg Backpulver, 300 Zucker, 1 Pckg Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sek/Stufe 4 verühren. 4 Eier, 150 g neutrales Öl, 150 g Mineralwasser mit Kohlensäure, 30 g Zitronensaft, 1 Flasche Zitronenaroma dazu geben und 2 Minuten/Stufe 4 zu einen glatten Teig...

Teig: 250g Mehl 75g Butter >3 Minuten/Stufe 1/ 50 Grad 500g Mehl 100g Zucker 1 Pck Vanillezucker 2 Pck Trockenhefe 1 Ei 1 Pr Salz >dazugeben, dann 2 1/2 Minuten Teigstufe einstellen, dann 20 Minuten im Mixtopf gehen lassen, dann 1 Minute Teigstufe 12-20 Teile abtrennen, in der bemehlten Handfläche flachdrücken, in kleine Stückchen geschnittene Zwetschen in die Mitte legen, mit Zimt bestreuen und zur Kugel formen. Mit der verschlossenen Seite nach unten in eine GROSSE, gefettete Auflaufform mit...

Teig: 300 Butter (Margarine) 250 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanille-Zucker, schaumig rühren, (Thermomix 2 Min/5) 5 Eier nach und nach ins laufende Messer geben 375 g Weizenmehl 1 Pck. Backpulver 1 Fl. Rumaroma 3 EL Milch oder Sahne dazugeben, (5 Sek/ 5) Teig nach unten schieben, (nochmals 5 Sek/5) ca 2/3 des weißen Teiges in eine Schüssel umfüllen zum restl 1/3 2 EL Dr. Oetker Kakao und 3 EL Milch dazugeben, untermischen (5 Sek/ 5) Nun in eine gefettete und gebröselte Form abwechselnd immer in...

Teig: Zunächst: 640 ml lauwarmes Wasser mit 1 Würfel Hefe + 1 TL Zucker verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat (mit Thermomix 2 MIn/50°/2) Anschließend: 500 gr Mehl Typ 550 500 gr Brotmehl (oder Roggen- und Dinkelvollkorn mischen) 2 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl) 1 EL Salz 1 EL Sauerteigpulver 1 TL Obstessig (Mehl erst zur Hälfte dazugeben, dann tassenweise dazugeben/ insgesamt ca 4 Min Knetstufe, evtl. restliches Mehl per Hand darunterkneten) 30 Min. zugedeckt gehen lassen Brot mehrfach...

Mir ist es bisher IMMER gelungen - also keine Angst ..... - 220 ml Wasser und 1/2 Würfel frische Hefe mit 1 EL Zucker in den Mixtopf, 2 Min./ Stufe 1 /37° (verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat) - ca 360 gr. Mehl (TYP 550) und 1 TL Salz dazugeben, 2 Min. Knetstufe - 2 EL neutrales Öl dazu und weitere 3 - 4 Min Knetstufe *Teig kurz durchkneten (evtl. noch Mehl dazu), zur Kugel formen, mit Mehl bestäuben und 30 Minuten zugedeckt gehen lassen. *Teigknödel formen, Finger mit etwas Mehl...

Am einfachsten mit dem Thermomix - gelingt aber auch ohne..... Dieser Kuchen gelingt immer und geht ganz schnell: 300 g Margarine 5 Eier 250 g Zucker 2 P. Vanillepuddingpulver 1 kg Magerquark - Ofen ca 160° - 170° Heißluft vorheizen..... - alles auf einmal in den Thermomix geben, ca 4 bis 5 Minuten auf Stufe 5 verrühren (Sichtkontakt, evt. mit Spatel mithelfen) - eine Tüte blättrige Mandeln auf das Backpapier verteilen (26 Form) (- je nach Geschmack Obst (ich liebe Mandarinen oder Aprikosen aus...

G R U N D R E Z E P T Zutaten 2 / 3 / 4 / Eier 100 / 150 / 200 g Zucker evt. Vanillezucker oder Zitronenzucker 100 / 150 / 200 g Mehl 1 TL / 2 TL / 3 TL Backpulver Zubereitung - Mit dem Rühraufsatz Eier und Zucker 5 MIN / 37 °C Stufe 3 erwärmen/ schaumig schlagen - Mehl mit Backpulver dazugeben 3 Sek/ Stufe 2 unterheben (nicht länger!) (evtl kurz mit dem Spatel durchrühren) - auf Backblech (mit Backpapier) geben und verstreichen bei 170 - 180 ° hellbraun backen Füllen mit Sahne, Früchten,...

Blitzkuchen Schokoladen-Muffin Schokoladen-Torteletts 100 g Schokolade - zerkleinern 100 g Butter - zerlassen 80 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 3 Eier + 1 Pr Salz 10 ml evl. Likör / Aroma 160 g Mehl + 1/2 Pck Backpulver Butter/Margarine – TM – erwärmen 37 Grad 1-2 Min Zucker dazugeben und schaumig mixen ... TM > 10 Sekunden / Stufe 4 Eier – Vanillezucker – dazugeben (Rum etc) ... TM > 10 Sekunden / Stufe 4 150 g Mehl – Backpulver - Kneten ... TM > 3 Minuten / Knetstufe Backofen: In die Formen...