Ratgeber
Wildblumen und Kräuter, Löwenzähnchen
Butterblumen, die kleinen gelben fedrigen Blumenköpfe erheben sich überall aus sattem Grün. Jungen und Mädchen können damit Blumenkränze flechten. Sieht nicht nur schön aus, ist auch eßbar. Blüten: Sirup 0.5 l kaltes Wasser mit 1 Doppelhand gesammelter Butterblumen aufkochen, vom Herd nehmen und übernacht stehen lassen, am nächsten Tag durch ein Sieb gießen und die Blüten ausspressen, 500 g Rohzucker einrühren und 2-3 Zitronescheiben dazugeben und auf kleiner Stufe, evtl. 1, erhitzen, nicht...
- Yvonne Rollert
- Bürgerreporter:in
