Suppe

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Lokalpolitik
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Erbsensuppe, Glühwein und Licht auf dem Burgdorfer Spittaplatz!

Die SPD Burgdorf hat am Samstag, den 8.12.2012, von 9-13 Uhr am Spittaplatz eine heiße Erbsensuppe ausgeschenkt. Bei Temperaturen um den Gefrierpunkt war die Aktion ein schöner Erfolg. Viele Passanten kamen, aßen eine Suppe oder tranken einen Glühwein. Bis die Vorräte alle waren. Dabei gab es reichlich Gelegenheit zum Austausch mit Hans-Jürgen Licht. Dabei gabe es viel Zuspruch und Ermunterung für den SPD-Landtagskandidaten , der die Suppenausgabe prominent unterstützte. Kommunale, Landes- und...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 11.12.12
  • 1
Natur
Schnittlauch in voller Blüte
3 Bilder

Einfach nur Schnittlauch …?

Schnittlauch? Den kennt doch ein Jeder! Auch schon die kleinen Kinder! Aber wer kennt schon blühenden Schnittlauch? Auf einem dunkelgrünen schlanken 15/25 cm hohen Röhrchen sitzt eine lila Blüte! Wunderschön anzusehen. Und das Gute daran ist: Die Blütenknospen und die geöffneten Blüten des Schnittlauchs können wir essen. Sie sind von leicht pfeffrigem Geschmack, aber auch ein wenig süßlich. In grünem Salat und auch auf der Tomatensuppe sind sie ein aparter Hingucker.

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 20.05.09
  • 30
Wetter
Zentnerkürbis, ebenso geeignet sind Butternut und Hokaido für die köstliche Suppe

Nach einem Aufenthalt in Schnee und Eis ist…

eine heiße Suppe genau das Richtige zum Aufwärmen. Köstlich ist eine Komposition aus Kürbisfleisch mit Ingwer, Kurkuma, Muskat und Sherry. Kürbis-Suppe Zutaten für vier Personen: 1 Kürbis ca. 1000 g 1 Zwiebel 250 g Möhren 1 Apfel 1 EL Kürbiskernöl je ¼ TL gemahlener Ingwer, Kurkuma, Cumin 2 Msp. gemahlener Muskat 1/8 l Apfelwein (Apfelsaft) ½ l Gemüsebrühe 2 cl Sherry 1 EL Creme fraiche 1 EL grüne Würzpaste (Fertigwürze aus grünem Pfeffer) 1 EL frisch gehackte Petersilie 100 g geröstete...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 22.11.08
  • 21

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