Freizeit
Rosinen Witz
Witz Witz Rosinen Treffen sich zwei Rosinen. Sagt die eine zur anderen: warum hast du einen Helm auf? Sagt die andere: ich muss heute noch in den Stollen.
- Brigitte Obermaier
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Was ist euer Lieblingsstollen?
An was denkt ihr, wenn euch jemand das Wort "Weihnachten" zuwirft? An die Geschenke? Die Freude der Kinder? Zeitdruck ;-) ? Plätzchen? Wir haben zur Weihnachtszeit schon immer Stollen gegessen. Für gewöhnlich sitzt man in der Früh gemeinsam Müsli mampfend am Esstisch. Nur auf Weihnachten stattdessen immer mit Stollen. Meine Favoriten sind Bratapfel-, Mohn- und der Klassische Christstollen. Wie siehts bei euch aus? Falls ihr eure Stollen auch lieber selbst backt: Rezepte
Ratgeber
Weihnachtsrezept - Dresdner Stollen
Für einen Dresdner Stollen braucht man: 250 g Rosinen 100 g Orangeat 50 g Zitronat 75 g gehackte Mandeln 35 ml Rum 300 g Mehl und Mehl zum Bearbeiten 3/4 Würfel Hefe (30 g) 250 ml Milch 12,5 g Zucker 1 Eigelb (Größe M) 1 gestr. TL Salz 1/4 TL Lebkuchengewürz 100 g Marzipanrohmasse 150 g Butter 75 g Puderzucker 1/2 Pck. Vanillezucker Zubereitungszeit: 120 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde Backzeit: 1 Stunde Zubereitung: 1. Am Vortag Rosinen, Orangeat, Zitronat, Mandeln, Rum und 50 ml Wasser verrühren,...
Kultur
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Krumbacher Plätzlesmarkt läutete wieder die vorweihnachtliche Adventszeit ein......
Auch dieses Jahr bot Krumbach gute Stube, der Marktplatz vor dem historischen Rathaus mit dem Weihnachtsbaum wieder eine gute Idylle für den Plätzlesmarkt. So wurden von den einheimischen Bäckereien und der Klosterbäckerei Ursberg insgesamt wieder 30 laufende Meter Stollen gebacken, deren Reinerlös für einen guten Zweck, dem „Tafelkreis Krumbach“ zugute kommt. Zwar sollte der erste Anschnitt und der „Verkauf gegen eine Spende“ erst gegen 14 Uhr erfolgen, doch schon eine gute halbe Stunde davor...
- Luis Walter
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
2 Bilder
Quarkstollen
Zutaten : 150 g Margarine, auch Halbfett 200 g Zucker 2 Ei(er) Zitrone(n) - Schale, abgeriebene 250 g Quark (Magerquark) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 EL Rum 125 g Rosinen ,wehr mag kann noch Zitronat und Orangenate dazugeben. Margarine zum Ausfetten und Bestreichen Zucker, zum Bestreuen Zubereitung: Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren. Zitronenschale und Quark unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, einen Teil unterrühren, den Rum zufügen, den Rest Mehl unterkneten. Zuletzt die...
- Gerda Landherr
- Bürgerreporter:in