Stockfisch Oliven Austern Wein

Vom Feld auf den Teller Die portugiesische Region Alentejo galt lange Zeit als Kornkammer Portugals und hat sich heute der lokalen Produktion von Spezialitäten verschrieben. Saisonale Zutaten wandern direkt vom Feld auf den Teller und werden mit hervorragenden Weinen abgerundet. Nun können Besucher die Köstlichkeiten auf 17 verschiedenen Routen in fünf Gebieten quer durch die südliche Region zwischen Lissabon und der Algarve entdecken. Mit der Online-Broschüre „From Farm to Table“ können...