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Restaurant
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Halbzeit bei Rachs Restaurantschule: Knast oder Küche? - Küche oder Service?

Knast oder Küche? Vor diese Wahl stellt Christian Rach in der heutigen Folge von „Rachs Restaurantschule“ Kandidat Artem. Abgesehen von den Problemen gibt es auch Positives zu vermelden und die Auszubildenden bekommen ihre Positionen – Service oder Küche - zugeteilt. Werden die Kandidaten ihre Chance auf die Ausbildungsstelle wahrnehmen? Es ist Halbzeit bei Rachs Restaurantschule. Auch wenn sich die Kandidaten schon kennenlernen und erste Erfahrungen in der Küche sammeln konnten, gibt es immer...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Dortmund
  • 07.05.12
Freizeit

„Die Kochprofis“ geben in Dortmund den „Löffel“ weder ab noch auf

Für „Die Kochprofis“ Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Mike Süsser geht es in dieser Folge nach Dortmund in das Restaurant „Löffel“. Dieses Mal besteht die Herausforderung für „Die Kochprofis“ darin, einen kriselnden Gastronomiebetrieb, der ums Überleben kämpft und in dem der Haussegen schief hängt, zu retten. Sind Sie dieser Aufgabe gewachsen? Gibt das Restaurant den „Löffel“ ab? Chefkoch Jörg musste nicht lange überlegen als er im Juni 2011 die Gelegenheit sah, die Pacht für das Dortmunder...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Dortmund
  • 12.04.12
Freizeit

„Die Kochprofis“ im „Smoky Doky“ in Remagen

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andi Schweiger und Mike Süsser werden in der Folge vom Donnerstag, 29.03.2012, nach Remagen gerufen. Die Köpfe der drei Köche rauchen, als es in „Smoky Doky“ nach Remagen geht. Dort stellen sie sich einmal wieder einer großen Herausforderung. Zwischen fünf und sieben Wochen hat das „Smoky Doky“ nun geöffnet, genauere Zeitangaben kann Chef Oliver nicht liefern. Der 35-Jährige will es mit dem Traum von Selfmade-Gastronom weit bringen. Zusammen mit den Angestellten...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Dortmund
  • 27.03.12

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