Steinpilze

Die Wälder um Berlin sind gut geeignet,um zu dieser Jahreszeit auf Pilzsuche zu gehen . Zusammen mit Uschi und meiner Tochter waren wir in Wendisch-Rietz. Die Wälder sind voller Pilze und Pilzsucher,aber hier kann man im Gegensatz zu anderen Ecken,auch vernüftig parken. Zwei Stunden entspanntes suchen an frischer Luft,inklusive einer gratis Fotopirsch , brachten 4,5 kg Pilze. Seht das Ergebnis der Fotopirsch! LG aus dem Wald von Uschi & Dieter !

Ich freue mich jedes Jahr wieder auf die Herbstzeit. Denn damit beginnt für mich auch die Pilzsaison. Heute war es soweit und ich machte mich trotz heftigen Schauern auf den Weg. In meinem bevorzugten Waldstück glänzten mir die nassen Pilzköpfe entgegen. Ein Paradies. Wie auf einer Plantage musste ich mich nur umsehen und die Steinpilze und Maronenröhrlinge einsammeln. Es ist ein gutes Pilzjahr und ich werde sicher noch häufig in den Wald gehen. 

Kenne mich mit Pilzen nicht aus, aber ich denke es müssten Speisepilze sein.

.. im Herbst beginnt wieder die Zeit der Pilze, auch ich bin bei Sammeln fündig geworden und konnte Pilze wie Maronenröhrlinge, Rotfußröhrlinge, Steinpilze, Hexenpilze und Birkenpilze nach Hause tragen. Die gesammelten Pilze kann man dann, nachdem sie geputzt wurden ( am besten trocken mit Pinsel und spitzem Messer ) zu wohlschmeckenden Gerichten verarbeiten. Pilzragout mit Semmelknödeln, gebratene Pilze als Beilage, Pilztoast oder mit Pilzen gefüllte Pfannkuchen usw. Noch ein Hinweis für...

Sammlerglück beim Pilze sammeln. In dem Wald wuchsen nur Steinpilze. Nach 2 Stunden war das Säckchen voll. Frisch, gesund und geputzt kamen sie in die Pfanne. Drei Familien freuten sich über diese Delikatesse.

Steinpilze, für mich die schönsten und auch leckersten Pilze, die bei uns wachsen! Je nach Alter variiert ihre Form vom kleinen Knubbel bis hin zum großen Schirm, auch ihre Farbe ist je nach Sonneneinstrahlung und Standort verschieden. Das erste Foto ist heute morgen entstanden, alle anderen stammen aus meinem Archiv, die meisten aus 2009. Damals wußte ich noch nichts von myheimat, was ich sehr schade finde, deshalb gibt es jetzt mal "alte" Fotos...

Vor ein Paar Tagen haben wir auch ein Körbchen mit Steinpilzen geschenkt bekommen. Die Überraschung war sehr angenehm; der Genuss, noch grösser... Überzeugt euch selbst. Die Endprodukte haben wir, leider, nicht fotografiert.