Steinpilze

Beiträge zum Thema Steinpilze

Natur
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Speisepilze?

Kenne mich mit Pilzen nicht aus, aber ich denke es müssten Speisepilze sein.

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 20.09.14
  • 7
  • 15
Ratgeber
.. eine Ausbeute
20 Bilder

Herbst .. Pilzsammelzeit !!

.. im Herbst beginnt wieder die Zeit der Pilze, auch ich bin bei Sammeln fündig geworden und konnte Pilze wie Maronenröhrlinge, Rotfußröhrlinge, Steinpilze, Hexenpilze und Birkenpilze nach Hause tragen. Die gesammelten Pilze kann man dann, nachdem sie geputzt wurden ( am besten trocken mit Pinsel und spitzem Messer ) zu wohlschmeckenden Gerichten verarbeiten. Pilzragout mit Semmelknödeln, gebratene Pilze als Beilage, Pilztoast oder mit Pilzen gefüllte Pfannkuchen usw. Noch ein Hinweis für...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 10.10.13
Natur

Pilze frisch aus dem Wald

Sammlerglück beim Pilze sammeln. In dem Wald wuchsen nur Steinpilze. Nach 2 Stunden war das Säckchen voll. Frisch, gesund und geputzt kamen sie in die Pfanne. Drei Familien freuten sich über diese Delikatesse.

  • Bayern
  • Bobingen
  • 15.09.12
  • 1
Natur
42 Bilder

Pilze

Auch diese Pilze habe ich bei einer langen Spaziergang fotografiert

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 01.11.10
  • 7
Natur
49 Bilder

Pilze (Pilzsaison)

Etwa ein drittel aller Pflanzenarten der Erde sind Pilze. Sie besitzen kein Blattgrün (Chlorophyll), und entziehen Humusreichen Böden oder dem Holz abgestorbener Bäume organische Nährstoffe. Neben einzelligen Formen haben die meisten Arten einen Vegetationskörper aus Zellfäden (Hyphen), die ein meist reich verzweigtes Geflecht (Mycel) bilden. Bei nseren höheren Pilzen entstehen Fruchtkörper (Pilzhüte) aus dicht zusammengeschlossenen Hyphen, die aus dem Boden herauswachsen. In der Fruchtschicht...

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 11.09.10
  • 7
Natur
...da lacht das Herz
4 Bilder

Steinpilzzeit ....... der Regen hatte doch auch sein Gutes !!!

Anfang dieser Woche war die Ausbeute doch noch gering, es reichte für eine kräftige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen. Mein bester Freund und ich waren heute Schwammerl suchen und der Erfolg kann sich sehen lassen (zusammen etwa 5 kg Steinpilze), also eine kräftige Mahlzeit.

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 14.08.10
  • 22
Freizeit

Die Steinpilzzeit ist angebrochen

Die Steinpilzzeit ist angebrochen. In den frühen Morgenstunden hat Seniorenzentrumsleiter von St. Klara in Wertingen ,Robert Frank,in den Wäldern von Prettelshofen und Rieblingen 7 Pfund Steinpilze gefunden. Alle waren bis auf einen einzigen gesund und nicht madig. .

  • Bayern
  • Wertingen
  • 11.08.10
Ratgeber
Pfannkuchen mit Pilzfüllung

Pilz-Pfannkuchen

Pilz-Pfannkuchen Rezept für leckere Pfannkuchen die mit Mischpilzen gefüllt sind. Zutaten: je nach gefundener Menge von gemischten Pilzen 3 bis 6 dünn ausgebackene Pfannkuchen. 200 bis 600gr vorbereitete Mischpilze eine mittelgroße Zwiebel und etwas Petersilie ein bis zwei Esslöffel Butter, Sahne je nach Menge der Pilze ( achtel bis viertel Liter ), Pfeffer aus der Mühle und Streuwürze (möchte hier keine Schleichwerbung machen), optional vielleicht etwas Soßenbinder Zubereitung: die gesammelten...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 09.09.08
  • 7

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