Steinpilz und Co.

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Einfach lecker, die Pilzsuppe meines Vaters
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Pilzsuppe (Altes Rezept meines Vaters)

Endlich waren wir auch mal Pilze suchen und haben welche gefunden. Maronen und Birkenpilze. Hier das Rezept meines Vaters für Pilzsuppe. Es gibt keine Mengenangabe. Zutaten einfach nach Gefühl zusammen schmeißen. Gemischte Waldpilze Wasser Kartoffeln Zwiebeln Suppengrün Salz und Pfeffer Alles in einen Topf geben und kochen bis die Kartoffeln gar sind. Abschmecken Mehr ist nicht nötig. Einfach zu machen und uns schmeckt es. Guten Appetit

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 23.09.10
  • 9
Natur
Riesenbovist zwischen meinen Händen
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Riesenbovist

Gestern hat mein Sohn Sebastian einen ausergewöhnlichen Pilz gefunden. Einen Riesenbovist. Außerdem noch mehrere kleinere. Der große hatte ein Gewicht von 4 Kilo und war 35 mal 35 mal 27 cm groß. Wir haben immer mal mehrere Kleine gefunden, aber einen so großen und noch essbaren noch nicht. Wir haben ihn in Scheiben geschnitten und wie Schnitzel paniert und gebraten. Ich persönlich finde ihn nicht so gut schmeckend, irgendwie schmeckt er fast nach gar nichts. Hier noch ein paar Info: Der...

  • Niedersachsen
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  • 31.08.10
  • 22

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