Ratgeber
Rezept - Majonäse selbst gemacht
Majonaise selbst gemacht hier habe ich mal Majonäsen-Rezepte gesammelt und gebe sie an Euch weiter Majonaise TM TW TW Tupperware im Quickchef TW Majonaise und 1 Ei 1 Eigelb 1 Prise Salz 1 Tl. Zitronensaft 1/2 EL. Senf 125 ml Pflanzenöl Pfeffer Worcestersauce Eigelb & Öl müssen Zimmertemperatur haben. Eigelb mit Salz, Zitronensaft & Senf in den Quick-Chef mit Rühreinsatz geben. Behälter verschließen & aufschlagen. Unter weiterem Rühren tropfenweise Öl unterrühren, bis die Mayonnaise steif ist....
- Brigitte Obermaier
- Bürgerreporter:in