Spargel

Eine bewegende Stadtgeschichte Um 790 wird Schrobenhausen erstmals urkundlich erwähnt, als Adalo seinen Besitz der Domkirche von Freising schenkt. Im 12. Jahrhundert erscheint das Edelgeschlecht derer von Schrobenhausen. Im 15. Jahrhundert erweitert und befestigt, wird Schrobenhausen uBewegende historische Ereignisse treffen auf kulinarische Genüsse und vielfältige Lebensweltennter Herzog Ludwig zum Stadtstatus erhoben. Während der Neuzeit halfen die Stadtmauern in den vielen Kriegen, die Stadt...

Einer langen Tradition folgend war im vergangenen August wieder die Schrobenhausener Spargelkönigin gekürt worden. myheimat hat sich mit Sina Göppel zur Mitte ihrer Legislaturperiode über ihre bisherigen Eindrücke, Erwartungen an die folgenden Monate und selbstverständlich über Spargel unterhalten. myheimat: Seit August vergangenen Jahres repräsentieren Sie als Spargelkönigin den Schrobenhausener Spargel weltweit. Wie haben Sie die vergangenen Monate wahrgenommen? Sina Göppel: Ich habe...

... nach einem relativ langen Winter lässt besondere Freude aufkommen. Hier mein (ein) Spargelgericht: (für etwa für 4 Personen) Zutaten: -- etwa 1Kg frischen "deutschen Spargel" -- mindestens 1Kg gelb fleischige Kartoffel -- 1 Packung für Soße "Hollandaise" -- etwa 100 bis 150g Butter -- Gewürze; Salz, Zucker, weißen Pfeffer, Muskatnuss etwas Streuwürze ( Fondor oder ähnlich) -- etwas frischen Schnittlauch Zubereitung: Den Spargel schälen, das heißt, vom Spargelkopf her ab ca. 1cm danach die...

Seit dem 14. August 2007 amtiert Marina Karl als Schrobenhausener Spargelkönigin. myheimat sprach mit der 23-jährigen Maschinenbau-Studentin über den Spargel als Grabbeigabe der Pharaonen, die wirtschaftliche und emotionale Bedeutung des Edelgemüses für die Region Schrobenhausen und ihr favorisiertes Spargelrezept. myheimat: Frau Karl, der Spargelanbau hat im Schrobenhausener Raum eine lange Tradition. Bereits im Jahre 1856 lieferte der Graf von Sandizell Spargel an die herrschaftliche Küche...