Sonnengut Gerster

Bei bestem Sonnenschein feierte man im Sonnengut in Dietrichsroda Hoffest. Familei Gerster ist seit 1994 in Dietrichsroda und hat dort einen Vierseitenhof erworben. Diesen betrieben sie erst nach Biolandrichtlinien und seit 2007 nach Demeter. Bei der Hofführung von Gerhard und Claudia Gerster konnte man viel erfahren über ihre Arbeit. Neben Rinder- und Schweinezucht, bewirtschaften sie noch über 100 ha Ackerland und Grünflächen. Seit kurzem haben auch die Hühner wieder Einzug gehalten. Ein Teil...