Selbstgemachtes

Aus meinen vielen Johannisbeeren, die wir immer ernten mache ich jedes Jahr einen „Sauren mit Wodka“. Wenn die Ernte mal nicht so groß ausfällt, müssen auch meine Sauerkirschen dran glauben 😉 Nach dem verlesen und waschen der Früchte gebe ich weißen Kandis, Vanille und Zitronenschale - und Scheiben hinzu und gieße alles mit Wodka auf. Ohne umzurühren lasse ich die Mischung so erstmal ziehen und reifen. Nach 4 Wochen wird erst ungerührt. Danach weitere 4 Wochen ziehen lassen und dann den ersten...

Unter die Buche legt der Januar seine weißen Flügel und hundertfach geträumten Winter-Träume. Unter diesem Baum sucht die Amsel, Schnee auf den Federn, schon die Wärme der wiederkehrenden Jahreszeiten: Von blaugoldene Tagen, wie flüssiges Gold, trägt der Wind das Versprechen von duftenden Wiesen herbei. Gedanken erinnern an einen azurblauen Himmel und ferne lockende Kukuks-Rufe die das Herz entzünden. Aber - es ist Winter mein Herz - warte geduldig. (Text: Bärbel Stephan/ 20.01 2013) Dieses...

3. Bäume Einige Bäume wurden als 'halbe Sachen' gearbeitet, um sie als Wandschmuck zu benutzen. Die andere Arten ist rundum zu betrachten und stehen in landschaftlichen Gestecken. Diese sehen aber auch schon ohne einen Baum intressant aus. Auf jeden Fall sind es dekorative Möglichkeiten einen Raum zu schmücken - finde ich.

STRÄUSSE : Eine tatsächliche Begebenheit: Einen solchen Gemüsestrauß verschenkte ich vor langer Zeit, zusammen mit einem Kochbuch und einem Gutschein für einem Kilo Rindfleisch (beim Schlachter um die Ecke einzulösen). Es war ein Hochzeitsgeschenk. Lustig, dachte ich mir. . . . Eine Woche danach sprach mich meine Freundin an. Sie sagte: 'Viele Ihrer Verwandten wären etwas ärgerlich über mein Geschenk gewesen'. Ich war ganz verdattert. Dann aber erklärte sie mir das so: Da steht ein Tisch mit...

KRÄNZE . 1983 entschloß ich mich meine beiden Berufe: Gärtnerin sowie Floristin zu verändern. Eine Verkaufsstretegie der Berufe besteht darin kultivierte 'Ware', Schnittblumen und Topfpflanzen, zu verkaufen. Immer aufdringlicher werdende Materialien zu vermarkten. Davon habe ich mich bewust getrennt. So verkaufte ich in Zukunft nur noch meine Fähigkeiten - und das dreißig Jahre lang. Mein Vision war: Menschen die Verwendbarkeit ihres naheliegenden Umfeldes in einer neuen, persönlich Bewertung...

Vor Kurzem war eine Kräuterführung in der Kreisheimatstube in Stoffenried. Frau Anni Böck glänzte mit ihrem Wissen und nach der guten Führung kaufte ich mir sofort ihr Buch "Kräuterwissen der Anni Böck", denn dort findet man gute und gesunde Rezepte, die sie alle ausprobiert hat. Da zur Zeit die Rosen in herrlicher Blüte stehen, probierte ich mit meinen ungespritzten Rosen gleich ein Rezept aus, daß ich nun auch weiterempfehlen kann: ROSENGELEE. Zutaten: 1 Liter Wasser 1 Liter - Maß...