Schwarzwälder Kirschtorte

EIN LOB AUF FRAUKE, UND IHRER SCHWARZWÄLDER  KIRSCHTORTE!  ES WAR EINE LECKER TORTE! ICH BIN EIN STOLZER PAPA!

Gemeinschaftskonzert mit drei Orchestern zu Schwarzwälder Kirschtorte Das Kaffeekonzert ist nicht nur ein riesiges Fest für die Musikerfamilie der Stadtkapelle, sondern auch ein besonderes Highlight für die jüngsten Musikerinnen und Musiker. Das Vororchester unter der Leitung von Karolina Wörle startet jedes Schuljahr mit einer neuen Besetzung und so war es für 10 Schüler der Musikschule der erste Auftritt vor Familien und Freunden. Sie haben intensiv dafür geübt und konnten sich bei dieser...

Kirschtorte nach Schwarzwälder Art Zutaten Boden: 180 gr. Mehl 40 gr. Kakaopulver 100 gr. Zartbitterschokolade (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen) 180 gr. Butter (geschmolzen) 180 gr. Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 0,5 Tütchen Backpulver 1 Springform (22 cm. Durchmesser) Zutaten Füllung: 1 Glas Schattenmorellen (in einem Sieb den Saft gut abtropfen lassen) 1 Liter Sahne 2 Tütchen Vanillezucker 6 Tütchen Sahnesteif Kirschwasser Schokostreusel und andere essbare...

Alle schwärmten uns die Ohren voll,von der wunderbaren Schwarzwälder Torte die es im Hotel Ochsen in Höfen a.d. Enz,geben soll. Heute haben wir sie probiert. Beeindruckend,die Höhe der Torte von mindestens 20 cm. Sie wurde auf einem Gedeckteller serviert, das sagt wohl schon etwas über die Größe aus ! Wir haben beide unser Stück geschafft,auf Nachfrage bei Hotelchef,ob je jemand nach einem zweiten Tortenstück,gefragt hätte, sagte er lachend,dass so etwas noch nie vorkam. Mit vollen Bäuchen aber...

Zutaten: 6St. Eiweiß 6 EL Wasser 1 Prise Salz 200g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 6St. Eigelb 300g Mehl 1 EL Kakao 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirschen ( Schattenmorellen) 500ml Sahne 1 Packung Schokoladenraspel Zubereitung: Eiweiß, Wasser und Salz schaumig schlagen, Zucker und Vanillinzucker langsam einrieseln lassen und steifschlagen. Dann Eigelb unterheben. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, sieben, vorsichtig unterheben. Springform mit Backpapier auslegen, Teig sofort einfüllen. Bei 200 C...