Schokolade

Sie haben sich für die Eiertage extra bunt herausgeputzt, um uns Zweibeinern Freude zu bereiten. Vermutlich hatten die Osterhasen mal wieder vergessen, dass sie ausgerechnet in dieser Zeit besonders gut schmecken und den Menschen geradezu auf der Zunge zergehen.  Das hatte zur Folge, dass sich die Osterhasenbestände, die sich über die vergangenen zwölf Monate gut erholt hatten, in den letzten Wochen sprunghaft dezimiert haben. In vielen Geschäften waren sie sogar völlig ausgestorben. Nicht nur...

Nur anschauen so unsere Devise am Donnerstag als wir uns im Museum vom Schokoladen Land in Peine umschauen. Daher zücken wir nur den Fotoapparat um zumindest das eine oder andere Kunstwerk aus Schokolade auf zu nehmen. So sehen wir gleich zu Beginn die kleinen Figuren, die Titanic, das Brandenburger Tor. Manches liegt fast im Dunkeln und in einer Vitrine. Eine echte Herausforderung für uns. Nicht alles gelingt – doch einige Aufnahmen sind auf den Chip gelandet. Schön zu sehen so finde ich, dass...

Vor zwei Wochen trafen wir den bekannten myheimat-Bürgerreporter Axel Haack und seine Gattin, die seiner Heimatstadt Marburg einen Kurzbesuch abstatteten. Bei der Gelegenheit überraschten sie uns mit drei Original Mozartkugeln der Konditorei Fürst aus seiner Wahlheimat Salzburg. Mozartkugeln, von meisterlicher Hand zubereitet aus zart schmelzendem Nougat, Marzipan und Pistazien, umhüllt von dunkler Kuvertüre, schmecken frisch am besten. Darum ist ihnen naturgemäß eine begrenzte Lebenszeit...

Mineralöl statt Kakao-Öl im Schokoladenanteil? Oh, wie lecker. Bei diesen Geschmacksadditiven läuft einem förmlich das Wasser wie geschmiert im Munde zusammen. Das geht quasi runter wie Öl. Wie aber gelangten diese zum Teil krebserregenden Stoffe in die jeweiligen Produkte? Die aus recyceltem Altpapier hergestellten Kartonagen, bzw. Maschinenöle aus der Fertigungslinie wurden als Übeltäter ausgemacht. Nun gibt es mehr oder weniger belastete Produkte und man sollte als Verbraucher abwägen, wie...

Die versuchung war groß: Die AWO Meyenfeld hatte zu einem besuch des schokoladenherstellers Rausch in Peine eingeladen. 27 mitglieder und gäste konnten nicht widerstehen und erlebten einen fröhlichen nachmittag mit einer führung durch die geschichte der firma und des kakaoanbaus, die - natürlich ! - mit kaffee und schokoladenkuchen abgeschlossen wurde. Abgeschlossen ? Nicht ganz - denn geschickterweise führte der weg zum ausgang durch den einkaufsladen... Was einigen besucherInnen allerdings...

Die Hose wurde lange nicht getragen, genauer gesagt hing sie seit über einem Vierteljahr im Schrank. Als sie wieder das Tageslicht erblickte raschelte etwas in der Hosentasche. Vielleicht eine vergessene Euro-Banknote – wäre doch schön. Doch der erhoffte Geldschein entpuppte sich als zusammengeknüllte Stanniolfolie und eine zerknitterte Papiertüte. Beide waren schnell glattgestrichen. Es war die Verpackung von Original Salzburger Mozartkugeln, mit denen uns Axel Haack im Mai, anlässlich unseres...

Wieder ein Donnerstagabend an dem sich Mitglieder im Tagungsraum trafen trafen um sich der Table (Tisch) Fotografie zu widmen. Ein Gebiet der Fotografie das ich spannend finde und der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Zum anderen fördert das Thema meine Kreativität, denn nur einfach so Gegenstände ins rechte Licht zu setzen kann sicher jede/jeder die/der sich mit der Fotografie beschäftigt. Dieser Donnerstag gehörte dem „Süßem“. Eher was zu essen als zu fotografieren. Zum anderen einen Weg...

...mit den besten Wünschen für die bevorstehenden Brückentage:-))

Nicht immer hat man genügend Zeit, um sich mit Ausstechen und Formen von Plätzchen zu beschäftigen. Da ist man froh, wenn man ein Rezept hat, was schnell geht. So ist das auch mit folgendem Rezept: Brownies: 50 g Margarine oder Butter 200 g dunkle Zartbitter Schokolade oder Vollmichschokolade 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g grob gehackte Wallnüsse oder Mandeln 75 g Mehl (für ein Blech 25x25 cm) Backofen 180° C vorheizen Fett und Schokolade schmelzen Eier, Zucker und Salz rühren, bis die...

Uns zog´s ins haus der schokolade, dort gibt´s dieselbe gar nicht fade. Wir dekorieren unsre tafel unter fröhlichem geschwafel. Und fühlten uns wie im speck die made. ( Siehe auch weitere beiträge der donnerstagsrunde zum thema schokoladen-manufaktur Kapellenhöhe in Hagenburg-Wiedenbrügge ! )

ja, die Yogurette - so ein "joghurt-leichter", "erdbeer-frischer Genuss". Oder doch nicht? Wie der Foodwatch-Verein, die Essensretter jetzt mitteilen: Leicht-rosa sieht sie aus und "joghurt-leicht" schmecken soll sie laut Hersteller Ferrero auch. Damit aber nicht genug - es gibt Fitness-Übungen auf der Verpackung, Yoga-Tipps auf der Internetseite und einen Werbespot mit Deutschlands potenziellem "Next Topmodel". Ferrero lässt nichts aus, um Verbrauchern zu suggerieren, Yogurette sei eine...

Erstmals seit langer Zeit sitzen alle 612 Abgeordneten im Plenarsaal des Deutschen Bundestages. Die Ohren sind gespitzt, das Thema ist einleuchtend. Es geht um die Weihnachtsdekoration im Deutschen Bundestag. Die ARD hat die Kameras an, es wird um 20 Uhr gesendet. Als erster tritt Frank-Walter Steinmeier ans Rednerpult. Er fordert: „Aufgrund der Finanzkrise sollte dieses Jahr keine unnütze Weihnachtsdekoration gekauft werden.“ Er fügt hinzu, dass er auch notfalls den Weihnachtsmann machen...

08.10.2008 DANKE Christiane Es ist vollbracht. Danke. Christiane, ohne Deinen unerschütterlichen, ausdauernden und stets hilfsbereiten Beistand bei der Lösung meines Problems hätte ich es nicht geschafft. Danke. Bisher gelang es mir einfach nicht, ein, der Vorstellung von Perfekt entsprechendes, Ergebnis zu zaubern. Schon aus diesem Grund hegte ich Zweifel an mir selbst. All die quälenden Fragen. Und nun, dank Deiner Unterstüzung, habe ich es noch einmal versucht, und es ist mir gelungen! Mein...