Schokolade

Das heutige Thema der DoRu war uns ..... nicht bekannt ! Traudel organisierte einige Motive, wie wir jetzt wissen 4 Schrauben unterschiedlicher Größe sowie 2 Riegel Kinderschokolade für Jeden - und nun waren wir dran, daraus etwas zu arrangieren. Vorher streunte ich durch's Haus um einige "Mitmotive" einzupacken, auch wenn ich nicht so recht wusste, was ich mitnehmen sollte. Hatte ja keine Ahnung, was uns erwartet ;-) Wenn auch nicht immer passend habe ich doch alle Utensilien verarbeitet - die...

Dieses Jahr habe ich von meiner Frau ein besonderes Schoko-Osterei zu Ostern geschenkt bekommen, seht selbst.

Die versuchung war groß: Die AWO Meyenfeld hatte zu einem besuch des schokoladenherstellers Rausch in Peine eingeladen. 27 mitglieder und gäste konnten nicht widerstehen und erlebten einen fröhlichen nachmittag mit einer führung durch die geschichte der firma und des kakaoanbaus, die - natürlich ! - mit kaffee und schokoladenkuchen abgeschlossen wurde. Abgeschlossen ? Nicht ganz - denn geschickterweise führte der weg zum ausgang durch den einkaufsladen... Was einigen besucherInnen allerdings...

Wieder galt es heute, alle "Arbeitsmaterialien" in unseren Fotoraum zu bringen, in der Hoffnung, etwas weniger Gewicht mit nach Hause zu nehmen, indem wir die Motive einfach "beseitigen" können. Allerdings hatte ich nach ein paar Katzenzungen, welche ich aus frühester Jugend kannte und mochte, keine weiteren Gelüste in Richtung Schokolade, schließlich war konzentriertes Arbeiten angesagt. Die Ausbeute ist heute etwas wenig, vielleicht übe ich nochmal zuhause. Süssigkeiten sind jedenfalls in...

Uns zog´s ins haus der schokolade, dort gibt´s dieselbe gar nicht fade. Wir dekorieren unsre tafel unter fröhlichem geschwafel. Und fühlten uns wie im speck die made. ( Siehe auch weitere beiträge der donnerstagsrunde zum thema schokoladen-manufaktur Kapellenhöhe in Hagenburg-Wiedenbrügge ! )

Warum heißt der Ort des heutigen Treffens "Kapellenhöhe", wo doch hier weit und breit keine Solche zu finden ist. Vielmehr stehen wir, nach einigem Vorbeifahren, vor einem Gebäude, von wo aus man einen wunderbaren Blick auf das Steinhuder Meer hat. An Tagen wie diesem erkennt man sogar die vielen Segelboote dort .... Warum waren heute ein Teil der Donnerstagsrunde und noch einige weitere myheimat-User auf der Suche nach diesem Gebäude ? Hans-Werner hatte auf der letzten Infa den Stand dieser...

2 Eier 100g Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen) 30g Speisestärke 2EL Mehl 1EL Kakaopulver ½TL Backpulver 5EL Amaretto 6 Blätter Gelatine 5 Bananen Zitronensaft 1Pck. Puddingpulver (Vanille) 50g Zucker 500ml Milch 400ml Sahne 100g Zartbitterschokolade Schokoladenraspel zum Verzieren Fett für die Form Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren. Haselnüsse bzw. Mandeln, Speisestärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben. Den Teig in eine eingefettet...

Kennen Sie das? Es geht nicht mit und auch nicht ohne. Ich meine Schokolade. Schokolade macht süchtig hört man oft. Aber wird man wirklich süchtig? Die wissenschaftliche Antwort lautet: Nein, Schokolade macht definitiv nicht süchtig. Aber, wie so oft, ein bisschen was ist dran. Denn in der Schokolade ist der in der Wissenschaft schon häufig diskutierte Stoff "Anandamid" enthalten, der auch in Cannabis vorkommt. Eine Studie der Universität Gießen belegt allerdings, dass ein Kind etwa 12.000...

VINALIA – Wein- und Genussmesse in Hannover bietet kulinarische Erlebnisse der Spitzenklasse! 81 Aussteller aus ganz Deutschland und Österreich bieten auf der über 4500 qm Ausstellungsfläche des Kuppelsaals und auf dem Umlaufgang Spezialitäten aus der ganzen Welt an. Der Titel dieser Messe verspricht viel und bietet noch mehr. Bis morgen kann man hier internationale Spitzenprodukte kennen lernen – und probieren. Vom Wein aus Spitzenlagen bis hin zu Safran, Trüffelspezialitäten, Käse und vieles...