Schokolade

Hier konnte ich an einer Tankstelle einige Aufnahmen vom Mozart und Mozartkugeln machen. Man könnte lust auf Mozart Bonbon bekommen! Als ich aber das Bild in Wikipedia sah https://de.wikipedia.org/wiki/Mozartkugel#/media/F... verzichtete ich darauf!!! :-)))))) Dieses Bild entstand wegen Mozarts berühmten Ausspruch: "Ich hoffe nicht, dass es nötig ist zu sagen, dass mir an Salzburg sehr wenig und am Erzbischof gar nichts gelegen ist und ich auf beides scheiße." (Brief vom 12. Juli 1783)

Weihnachten – das Fest der Liebe und natürlich auch der Geschenke! Wir in der myheimat-Zentrale haben uns entschlossen, dieses Jahr zu Wichteln. Das Wichtigste für mich ist hierbei die persönliche Note. Daher war schnell klar – selbstgemacht muss es sein. Doch wo liegt meine Stärke und was würde meinem Wichtel gefallen? Da kam mir ein Geistesblitz: Pralinen! Habe ich zwar noch nie selbst gemacht, aber so schwer kann das ja nicht sein, oder? Einmal entschieden konnte mich nichts mehr aufhalten....

Diesmal will ich euch zeigen, welche Spezialitäten ich aus Bad Reichenhall, Salzburg und Grödig mitgebracht habe ........ eine Leckerei besser als die andere ................. pures hochkarätiges HÜFTGOLD!!! Wieviel habt ihr beim Anschauen zugenommen??? *frechgrins* Mehr Infos unter http://www.reber-spezialitaeten.de/home.html und http://www.mozartkugel.at/mozartkugel/page?PagecRe...

ZUTATEN: 100 g Vollmilchschokolade, 100 g Kokosfett, 100 g Puderzucker, 1 EL dunkles Kakaopulver, 1 Päckchen Vanillezucker, bunte Zucker- und Schokoladenstreusel zum Garnieren (nach Belieben), ca. 70 bunte Stanniol-Kapseln Zubereitung: Die Schokolade in Stücke brechen, das Kokosfett in Stücke schneiden und beides in eine Metallschüssel geben. Auf dem fast siedenden Wasserbad schmelzen. Die Metallschüssel vom Wasserbad nehmen und den Puderzucker, das Kakaopulver und den Vanillezucker zur...

Nachdem nun meine neue Zweigstelle eröffnet war - startete ich mit der gestellten Aufgabe: Schokolade und Pralinen. Nun - Pralinen habe ich gestern in München eingekauft, in der Kühlbox habe ich sie sicher nach hause gebracht. Den ganzen Tag habe ich schon mir Gedanken gemacht, wie und was ich machen könnte. Ja, wenn man nun so frisch startet, ist es garnicht so einfach - mit den Gedanken war ich oft im "Stammhaus" - rief dort auch mal an, da waren die Damen am Kaffeekränzchen und ich schwitzte...

Bürgerreporter Franz und Sabina Scherer im Gespräch mit Konditormeister Willi Weißgerber vom Friedberger Altstadt-Cafè Zugegeben: So ganz einfach kann niemand vorbei gehen am Friedberger Altstadtcafè. Zu verlockend und einladend ist alleine der Blick in die stilvoll und appetitlich gestalteten Fenster hinein ins Reich der süßen Genüsse. Im ältesten Haus der Stadt erbaut im Jahr 1653, von der Bestitzerfamilie Sohn von Grund auf saniert findet man heute das Friedberger Altstadtcafè. Jeder Winkel...