" Schnitzel statt Gnadenhof"
DEBAKEL! so lautet der Anreißer der Wertinger Stadtzeitung. Wir, der FRANZISKUSHOF-GNADENHOF POSSENRIED e.V. sind hierbei nicht gemeint. Fürwahr liegt Unterthürheim geographisch nicht unweit von uns, doch wir sind in Wertingen-Possenried beheimatet. Unser Verein wurde am 06. November 2011 gegründet. Wir hatten im Vorfeld einen privaten Gnadenhof seit 2002 in Horgau-Auerbach. Die Hofstelle in Possenried, Reichenbachstr. 10 war stimmig mit unseren Vorstellungen und unserem privaten finanziellen...
- Peter Rotter
- Bürgerreporter:in
Endlich! Auch mittags in den Ludwigshof zum lecker Essen!
Mein Traum ist tatsächlich wahr geworden: bis dato war der Ludwigshof ja leider nur abends geöffnet - Mittagshunger nach Ludwigshof blieb eine Wunschvorstellung und man musste sich schweren Herzens und leeren Magens bis abends gedulden..... aber: ich konnte es kaum glauben: ab sofort hat der Ludwigshof mittwochs und donnertags auch mittags geöffnet!!! Meine begeisterung darüber ist riesig....
- Iris Koy
- Bürgerreporter:in
Annette und das Panade-Schnitzel
Wer hat nach 1400 g Schnitzel noch Lust auf ein Panade-Schnitzel (=Panade mit Panade paniert)? Genau. Niemand. Deswegen wurde auch gelost. Die Verliererin war trotz ausgefeilter Tellerdekoration nicht begeistert :) P.S.: Das Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln aus dem Holzofen war aber lecker wie immer!
- Matthias Möller
- Bürgerreporter:in
Schnitzel vom Blech
Zutaten für 6 Personen 6 Schweineschnitzel 90g Mehl 1,5 Glas Pilze 525g Gouda gerieben 1,5Becher Schlagsahne Salz Pfeffer und Paprikapulver 1,5Tl. Gewürzmischung Fett für das Blech Die Schweineschnitzel klopfen und mit Salz, Pfeffer,Paprikapulver und Gewürzmischung gut einreiben. In Mehl wenden und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Pilze abtropfen lassen und auf das Fleisch verteilen. Backofen auf 200Grad vorheizen und die Schnitzel darin ca.30 Minutenbacken.Dann den geriebenen Käse...
- Gerda Landherr
- Bürgerreporter:in