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Feigen mit Ziegenkäse in Blätterteig mit Honig und Sesam
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Feigen mit Ziegenkäse in Blätterteig

Zutaten: 1 Rolle frischen Blätterteig (275 g) 1 Tüte (12 Stück) getr. Soft-Feigen (250 g) 150 g Ziegenweichkäse 1 TL flüssigen Honig Etwas Sesam-Saat Zubereitung: Den Blätterteig auseinanderrollen und in 12 gleiche Rechtecke schneiden. Von den Feigen den Stengel abschneiden, an der Stelle mit den Fingern so öffnen, dass man etwas hineinfüllen kann. Ziegenkäse in 12 gleiche Teile teilen und in die Feigen drücken. Jede Feige mit der Öffnung und dem Ziegenkäse nach unten auf ein...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 16.10.13
  • 3
Ratgeber

Einfach, schnell und lecker Essen Teil 2 - Käse-Fondue-Toast

Da ich immer wieder von Strohwitwern höre das sie essen gehen müssen weil sie nicht kochen können oder sich die wildesten Sachen zusammenrühren die hinterher eh im Müll landen, dachte ich mir, ich schreibe mal meine einfach, lecker und schnell Rezepte auf. Selbst wenn man(n) Kochen kann lohnt es sich kaum für einen alleine. Diese Rezepte haben nicht den Anspruch gesund oder diätisch zu sein, sie sollen sättigen, einfach zuzubereiten und schnell zu machen sein. Schmecken tun sie natürlich auch,...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 06.03.12
Ratgeber

Einfach, schnell und lecker Essen Teil 1 - Rinderhack mit Nudeln und Käse

Da ich immer wieder von Strohwitwern höre das sie essen gehen müssen weil sie nicht kochen können oder sich die wildesten Sachen zusammenrühren die hinterher eh im Müll landen, dachte ich mir, ich schreibe mal meine einfach, lecker und schnell Rezepte auf. Selbst wenn man(n) Kochen kann lohnt es sich kaum für einen alleine. Diese Rezepte haben nicht den Anspruch gesund oder diätisch zu sein, sie sollen sättigen, einfach zuzubereiten und schnell zu machen sein. Schmecken tun sie natürlich auch,...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 05.03.12
  • 9
Ratgeber
Zwiebelkuchen - huch, da fehlt ja schon ein Stück!
7 Bilder

Der am einfachsten zuzubereitende Zwiebelkuchen der Welt!

Für das Grund-Rezept benötigt man: 500 g (rote oder gelbe) Zwiebeln 150 g Mehl 3 Eier 250 g Räuchertofu (oder 250 g durchwachsenen Speck) 250 g Edamer-Käse 50 ml Sahne Salz und Pfeffer (Ich habe heute noch rote Paprika und frischen Knoblauch hinzugefügt und mit etwas Cumin (Kreuzkümmel) gewürzt.) Vorbereitung: Backofen auf 200°C vorheizen lassen; Auflaufform einfetten; Zwiebeln würfeln, Tofu (oder Speck) in kleine Stücke schneiden, Käse grob reiben. Dann einfach alle Zutaten in die Rührschüssel...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 09.11.11
  • 5

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