Schlachteessen

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Wanderfreunde Hatzbachtal bei gemeinsamer Herbstwanderung.

Herbstwanderung von Emsdorf nach Erksdorf zum Schlachteessen

Am Samstag, den 14. November, führen die Wanderfreunde Hatzbachtal ihre traditionelle Herbstwanderung mit anschließendem Schlachteessen durch. Zu der Streckenwanderung von Emsdorf nach Erksdorf wird ein Bus eingesetzt. Der fährt u.a. um 13.40 Uhr am Busbahnhof in Kirchhain, um 14.00 Uhr am Busbahnhof in Stadtallendorf und um 14.20 Uhr an der Bushaltestelle in Hatzbach ab. Die Wanderung beginnt um 14.25 Uhr am Festplatz in Emsdorf. Von dort geht es zunächst durch den herbstlichen Willersdorfer...

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  • Stadtallendorf
  • 17.10.15
Kultur
Schwein im Brühtrag, Borsten werden entfernt! | Foto: aus Küttner-Archiv
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Geschichten über Hüddingen (4)

Winterzeit – Schlachtezeit in den 1950igern. Als Selbstversorger hatte man natürlich auch Schweine im Stall. Sie wurden grundsätzlich so „schlachtreif“ gefüttert, dass sie 2 x die Weihnachtsglocken gehört hatten! Am Tag vor dem Ereignis wurden Brühtrog und „Schlachteleiter“ aus dem Dorf herangeholt. Früh am Morgen wurde Wasser im Kessel zum Kochen gebracht, so dass es losgehen konnte, wenn der „Hausschlachter“ kam. Das „Opfer“ wurde mit einem Seil am Hinterbein herausgeführt und irgendwo...

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  • Bad Wildungen
  • 11.12.14
Freizeit
Die waren nur aus Ton und hatten nichts zu befürchten...
6 Bilder

Herbst - Jahreszeit für deftiges Essen

Gestern wurde mal wieder richtig geschlemmt. In dieser Jahreszeit freut man sich natürlich, wenn man zu einem deftigen Schlachteessen eingeladen wird. Gestern war es soweit, in einem renommierten Haus im Ebsdorfergrund standen allerlei leckere Speisen auf dem Buffet und warteten auf hungrige Mäuler. Aber seht selbst:

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  • 20.10.12
  • 10

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