Schiebenküchle

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Teig muss nun aufgehen
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Scheibenküchle, so wie ich sie gebacken habe

Scheibenküchle oder auch Schiebenküchle wie sie im badischen genannt werden, heißen dagegen im bayrischen Ausgezogene. In Bayern haben die Ausgezogene allerdings einen Durchmesser von nahezu einem Kuchenteller, im badischen sind sie dagegen einiges kleiner und handlicher. Im Frauenbund (KDFB) Zweigverein Greifenberg-Beuern fand ein Nachmittag der Begegnung statt, hierzu sind alle Generationen eingeladen. Immer gibts Kaffee und Kuchen. Ich hatte die Aufgabe Ausgezogene zu backen, allerdings war...

  • Bayern
  • Greifenberg
  • 10.02.11
  • 10
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