Sauerkrautaktion

Die Vorstandschaft des Vereins begrüßte ca 40 Teilnehmer im Vereinsgarten an der Niederschönenfelderstraße zum gemeinsamen "Krautstampfen". Bei der Anmeldung bestellte man bereits die Menge Kraut, die man heute verarbeiten wollte. Das vorab bestellte Weißkraut wurde in "Speisesäcken" bereits gehobelt angeliefert. Jetzt musste man noch eigene HANDARBEIT leisten: Eine Schicht Kraut wurde in den mitgebrachten Tontopf eingefüllt, Salz darüber gestreut und mit einem Holzstampfer wurde tüchtig...