Freizeit
Rezept für Fasching - Apfelküchle für alle Narren
Rezept für feine Apfelküchle zu Fasching: Ihr braucht: 2 Eier 150g Mehl 1 Prise Salz 1/8 l Milch 1 EL Butter 4 große säuerliche Äpfel 2 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 750g Fritierfett 4 EL Zucker, Puderzucker oder Zimt-Zucker Und so geht's: - Eier trennen - Eigelb mit Milch und dem gesiebten Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten - Butter in einer Pfanne schmelzen und untermischen - Den Teig 15 Minuten gehen lassen - Äpfel schälen, entkernen und in etwas dickere Scheiben schneiden - Zucker darüber...