Rinder

Die Blauzungenkrankheit ist eine Viruserkrankung, die hauptsächlich Schafe und Rinder betrifft, aber auch Ziegen und andere Wiederkäuer befallen kann. Sie wird durch das Blauzungenvirus (BTV) verursacht und über Mücken der Gattung Culicoides übertragen. Für den Menschen hingegen ist sie nicht gefährlich. Es existieren mehrere Varianten des Virus (sog. Serotypen). Impfstoffe schützen jeweils nur gegen bestimmte Serotypen. In Deutschland kamen bislang nur die Serotypen 4 und 8 vor, für diese...

In den Ackerbaukulturen der Jungsteinzeit lebten die Frauen im Matriarchat von kleinen oder größeren Dorfgemeinschaften demokratisch nebeneinander. Man fand an den dorfinternen Begräbnisstätten nur Frauen- und Kinderskelette und wenige männliche Greise. Wo waren die Männer? Da das Gras rundum die Dörfer schnell abgeweidet war, mussten die in der Gemeinschaft Unnabhängisten, evtl. auch Schnellsten oder gar Stärksten den Herden aus Auerrindern folgen. Dort bestimmte einer oder ganz wenige, wohin...

Ein angesagtes Freizeitangebot für Familien mit Kindern einerseits, bis zu gestressten Managern andererseits, ist das sogenannte Alpaka-Trekking. Dabei unternimmt man Wanderungen mit angeleinten Alpakas oder Lamas in der freien Natur, um unterwegs durch die Ruhe und Gelassenheit der Tiere und die Bewegung an der frischen Luft mental "runterzukommen" und körperlich und vor allem seelisch neue Kräfte aufzubauen. Da die wenigsten Menschen einen dieser südamerikanischen Andenbewohner in der Garage...

 Das sich der Mensch vom Fleisch ernährt wissen wir von all den Vorfahren von tausenden von Jahren. Allerdings gab es auch im letzten Jahrhundert eine Zeit, wo Fleisch eine Delikatesse war, und man nicht täglich Fleisch und Wurst auf dem Teller brauchte. Es gab kein Billigfleisch vom Diskounter, sondern vom Metzger am Ort. Wenn ein jeder ein Stück nur den Speiseplan umändern würde, Fleisch nicht täglich auf der Speisekarte hätte, dann würde es solche Großschlachthöfe wie Tönnies nicht geben,...

Produkt des Monats im September 2019: Viehscheidzeit & Versicherung Wenn im September rund 30 000 Rinder von den Allgäuer Berg-Weiden ins Tal zurückkehren, werden sie von vielen Menschen freudig erwartet. Das sind zum einen die Landwirte, die ihr Jungvieh den Sommer über einer Alpgenossenschaft anvertraut haben und die Tiere nun wieder in ihren Stall bringen. Der weitaus überwiegende Teil aber sind Gäste, die den traditionellen Allgäuer Viehscheid mit den Bauern als tradtionelles Volksfest...

Schwarz wie das edle Holz der schiffförmig aufgebäumten Häuser - die Holzkohle der Feuer - Geborgenheit der Nacht, Weiß wie die Gesichtsfarbe der Verstorbenen - wie der Kalk an den Häusern- Asche am Morgen, Rotorange, wie das Blut in den Adern - Leben - Liebe - Feuer am Himmel - neuerdings der Rost auf den Wellblechdächern. Diese drei Farben sind nicht nur hier in Sumatra die Prinzipien des Lebens, nein auch in Afrika und im Frühen Europa spielen sie immer wieder die gleiche Rolle im Leben der...

Auf der Weide von Landwirt und Pferdezüchter Ulrich Ziegler aus Meitingen stehen nicht nur Pferde. Der Landwirt hat auch eine kleine Herde mit Angus Rinder. Dort erblickte heute in total natürlicher Umgebung ein Bullenkalb das Licht der Welt. Seine Angus Rinder werden ganzjährig im Freien gehalten werden. Ziegler meinte es macht keinen Sinn diese Tiere schnell aufzumästen, da sie dann nur Fett ansetzten würden. Täglich frisches Gras oder Heu – oder wenn es die Witterung nicht anders zuließ –...

„Wo die Himmel Berge Kränzen, Nebel wallen um die Kluft, wo im Gold die Firne glänzen, bei des Abendschimmers Duft, wo die Alpenrosen blüh‘n, Dahin möchte ich zieh‘n. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn im Frühling der von Süden streichenden Föhn mit der steigenden Sonnenwärme der Wind sich zu den Bergspitzen zurück zieht, erwacht das leben in den Almgebieten. Die Almen werden für den Almsommer hergerichtet. Die Kühe...

Am 6. August 2011 ab 10 Uhr ist es nun endlich soweit, wir veranstalten das erste Hoffest am Gottschallerhof in D-94167 Tettenweis, Krennleiten 1. Nachdem noch dringend Spender für ein paar Kühe gesucht werden, sind Tierliebhaber herzlichst eingeladen. Der bekannte bayrische Schauspieler Wolfi Fischer wird dem neuen Kuh-Gnadenhof ebenfalls einen Besuch abstatten. Infos unter +43-676-4000940 (Anita) oder +43-676-5751860 (Volker, Gnadenhofbetreuer Esternberg), oder J. Gottschaller +49-170-4330224...

Der Yak lebt auf den Hochebenen Asiens. Er hat ein sehr dichtes, zottiges Fell und ist deshalb gut gegen die Kälte geschützt. Den Tibetern liefert er, was sie zum Leben brauchen: Milch, Fleisch, Leder und Fell. Diese Yak´s habe ich in einem Gehege fotografiert.

Der frühmorgendliche Raureif machte den jungen Rindern nichts aus. Sie grasen trotz allem in einer Seelenruhe auf einer Wiese zwischen Ustersbach und Dinkelscherben.

Sind sie nicht zum Knuddeln meine zotteligen Wollkühe? Die Galloways kommen aus Schottland und stehen das ganze Jahr auf der Weide. Sie sind extrem widerstandsfähig, brauchen kaum Medikamente und werden - wenn es der Bauer zulässt - bis zu 20 Jahre alt. Sie zeichnen sich durch ihr hervorragendes Fleisch aus und sind durch ihr genügsames Fressverhalten als zottelige Landschaftspfleger bei den Naturschützern beliebt.

Rinder auf der Weide, ein seltenes Bild im Donautal zwischen Ulm und Donauwörth: Glückliche Rinder, doch nicht ohne Zucht und Ordnung. Sie sehen alle in dieselbe Richtung und werden von einem Stromschläge austeilenden Draht auf ihrem zugewiesenen Weideplatz gehalten. Wie schon vor 40 Jahren mit Erfolg praktiziert.

Aufgenommen auf einer grünen Wiese bei Streitheim. Wenn ihr an der Sternwarte vorbeigeht in Richtung Horgauergreut, seht ihr diese weiße Herde, sind das nicht wunderschöne Rinder?

Diese zottelige Gesellen freuen sich, dass sie eine so schöne Weide haben ... Greifenberg ist nicht nur für Rindviecher schön :-)))

Das wunderschönes Frühlingswetter habe ich genutzt, um bei meinem Arbeitskollege Wolfgang Baur ein paar Fotos zu schießen. Er führt mit seiner Familie in Gundelfingen einen kleinen Bauernhof. Das was ich dort gesehen habe, und was ich von ihm zum Thema Landwirtschaft erfahren habe, hat mich auf die Idee gebracht, das Ganze als kleine Reportage zu gestalten. Wolfgang, kann man mit Rinderzucht heute noch Millionär werden? Nein, ganz sicher nicht, denn die ständig sinkende Fleischpreise machen...