Rezepte

Lebensweisheiten, die keiner benötigt: Rhabarberkompott Rhabarberkompott schmeckt noch besser, wenn anstelle des Rhabarbers einfach Erdbeeren genommen werden! Einfach mal ausprobieren!

Bei diesen heißen Temperaturen bekommt man Lust auf süße und wohlschmeckende Erdbeeren. Hier kommt mein Tipp für euch: ein leckeres Erdbeertiramisu: 500g Erdbeeren 100g Löffelbiskuits 250g Mascarpone 50g Zucker 300ml Sahne Zum Verzieren: Erdbeeren Zitronenmelisse Pistazien Die Erdbeeren waschen, putzen, pürieren und die Hälfte der Erdbeermasse in eine flache Auflaufform geben. Die Löffelbiskuits darüber legen, das restliche Püree darauf streichen. Den Mascarpone mit dem Zucker gut aufschlagen....

Zutaten: 250g Erdbeer, 300g süße Sahne , 1 Päckchen Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer - Geschmack 125g Butterkekse mit Schokolade in Mini - Form ( 1 Päckchen ) Zubereitung: Erdbeer waschen, abtropfen lassen und mit Zewa trocken tupfen. kleine Beeren ganz lassen ,die großen halbieren. Sahne mit Quarkfein steif schlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und dekorativ auf die Kekse spritzen. Die Erdbeer in die Creme drücken,fertig Tipp: ich habe die großen Butterkekse genommem,die...

Die heimische Erdbeersaison hat begonnen und die ersten Früchte werden direkt am Feld verkauft. Die hier in Berenbostel angebotenen Beeren wurden natürlich noch nicht von diesem Feld geerntet (in ca. zwei Wochen ist es aber soweit!) – sie reifen beim Bauern in Stadthagen unter einer Plane. Wir wissen alle, dass es sich um eine sehr „figurfreundliche Frucht“ handelt und sie außerdem eine wahre Vitamin-C-Bombe ist! Außer man verarbeitet sie in Muffins. – so wie ich. Falls noch jemand nicht auf...