Rezepte

Im Delikatessengeschäft sind sie sehr teuer, selbst verfeinert kostet Essig nur einen Bruchteil und ist ganz schnell hergestellt. Hobbyköche wie ich es bin, schwören auf ihre persönliche Essigrezeptur. Kommen Wir meinem Geheimnis auf die Spur! Einfach ausgesuchte Gewürze, Kräuter oder Beeren, z. B. Rosmarin, Salbei, Thymian, geschälte Schalotten, Senfsamen, Basilikum, Estragonzweig und Himbeeren oder Erdbeeren in Weißwein- oder Apfelessig in eine möglischt hübsche dekorative Flasche geben und...