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Schneller Apfelkuchen

Leider gibt es kein Foto. Bevor ich den Kuchen fotografieren konnte, war er schon aufgegessen. So lecker, wie er schmeckt, sieht er auch aus. Zutaten für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 200 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Zutaten für den Belag: 3-4 Boskop-Äpfel 3-4 Esslöffel Johannisbeer- Gelee 3-4 Esslöffel Rosinen 3-4 Esslöffel Mandelplättchen Butter und Zucker und das Ei schaumig rühren, das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Das Ganze zu einem Mürbeteig kneten und in eine gefettete...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 29.10.10
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