Rezept

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Selbermachen
Ratgeber
Die Zutaten ...
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Sommerfrischer Tomatensalat

Was gibt es leckeres als selbstgemacht und dann noch schön frisch im heißen Sommer? DER TOMATENSALAT Tomaten waschen, in mundgerechte Stücke schneiden 1 mittelgroße Zwiebel, schälen und klein schnippeln 1 Knoblauchzehe klein häkseln … ganz klein … mini oder mit einer Knobblauchpresse ordentlich ausquetschen / -pressen 2 Prisen Salz / 3 Prisen Meersalz (wegen der Hitze, braucht der Körper mehr Salz – aber Vorsicht ! Nicht versalzen, lieber nachsalzen) Pfeffer nach Geschmack (Pfeffermühle*,...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Südstadt
  • 27.07.18
  • 4
  • 9
Kultur
Ernst-August-Denkmal vorm Bahnhof in Hannover
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Schmalzkuchen(rezept) & Weihnachtsbeleuchtung (neu) in Hannovers Innenstadt

Ein Spaziergang über den Hannoverschen Weihnachtsmarkt lohnt sich in jedem Fall. Wer mit kleinem Geldbeutel eine große Portion Schmalzkuchen bekommen möchte, sollte mal mein Rezept ausprobieren: Schmalzkuchen zum Selbermachen 250g Mehl 1 Packung Trockenhefe 50g Zucker 1 Ei abgeriebene Zitronenschale, bzw. ½ Flasche Zitronenaroma 1 P. Vanillezucker 1/3 TL Salz 50g geschmolzener Schweineschmalz 60 ml warme Milch mit 2 EL Naturjoghurt mischen Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Nordstadt
  • 18.12.13
Ratgeber

Anleitung: Amaretto zum Selbermachen

Sie lieben den Geschmack von süßlichem Amaretto? Am Liebsten trinken sie ihn pur oder als Mixgetränk oder sie verfeinern damit ihren Nachtisch? Sie wollten schon immer mal ihren Lieblingslikör selbst zubereiten? Dann finden sie hier eine Anleitung dazu. Als erstes sollten sie sich die nötigen Zutaten besorgen. Sie brauchen zum einen 500 Gramm geschälte Mandeln, fünf getrocknete Aprikosen und die Schale von zwei Orangen und zwei Zitronen. Außerdem benötigen Sie einen Esslöffel Zitronensaft, 750...

  • News
  • 05.07.13
  • 1
Ratgeber

Rezept - Lebkuchenhaus zum selber machen

Zutaten: 1000 g Honig 750 g Mehl 1 Msp. Hirschhornsalz 2 Pck. Lebkuchengewürz Klebstoff: Aus Eiweiß und Zucker eine Baisermasse herstellen Für die Dekoration: Smarties, bunte Kügelchen, Gummibärchen,... Für den Teig: 1 Eigelb 1 Prise gemahlener Ingwer 1 Msp. Muskat 2 EL Zimt 1 Prise gemahlene Nelken Bauplan: Dach: 2 x 110 mm x 200 mm Seitenwand: 2 x 40 mm x70 mm Rückseite: 40mm (Breite) x 210 mm (Länge) x 190 mm(Höhe) =Dachschräge Front: 40 mm, dann die Dachschräge von der Mitte an gerechnet...

  • Bayern
  • Stadtbergen
  • 24.11.10

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