Rezept

Apfelkuchen mit Cidre (oder Apfelsaft) Zutaten: 250 g Mehl 125 g kalte Butter 280 g Zucker 1 Ei 1 kg säuerliche Äpfel 2-3 Eßl. Zitronensaft 3/4 l Cidre (Apfelsaft) 2 Päckchen Vanille Puddingpulver 400 g Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 2 gehäufte Eßl. Kakaopulver Zubereitung: Aus dem Mehl, dem kleingeschnittenen Fett, 80 g Zucker und dem Ei einen Mürbeteig herstellen und diesen in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kaltstellen. Inzwischen die Äpfel schälen und vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die...