Freizeit
"Scharfe Sachen für Monsieur!"
Zum Muttertag lud ich meine Mutter zu unserem Lieblings-Chinesen ein. Dabei machte ich mit dem Gewürzständer ein paar fotografische Experimente.
- Christoph Altrogge
- Bürgerreporter:in
Kultur
Glückskeks oder Scherzkeks?
Sie heißen bei uns meist Chinesische Glückskekse, aber die Idee, solche Kekse herzustellen und sie nach dem Essen zu verteilen, kommt höchstwahrscheinlich von dem japanischen Einwanderer Makato Hagiwara, der in San Francisco ein Restaurant hatte. Er kannte diese Kekse aus Japan. In China ist dieses Gebäck erst seit 1990 bekannt! Für Deutschland entdeckte Emil Janik 1984 die Glückskekse. Er sah sie erstmals auf einer Urlaubsreise durch Amerika in einem chinesischen Restaurant. In Deutschland...
- Wilhelm Kohlmeyer
- Bürgerreporter:in