Reinheitsgebot

Beiträge zum Thema Reinheitsgebot

Kultur

Wohl bekomm`s,, die Sonderausstellung im Oberhessischen Museum

Das konnte ich mir nicht entgehen lassen. Eine Ausstellung, zusammengetragen aus den Archiven der Städte und Gemeinden des Landkreises, zeigt die Geschichte unserer Brauereien und Gasthäuser. Angefangen zurzeit, als der Braukessel noch zur Aussteuer gehörte und jede Frau ihr eigenes Bier braute und selbst Brot backte bis hin zur heutigen Zeit, in der immer mehr Brauereien geschlossen werden. Geschichten vom Bier als Medizin und Bier als Teufelswerk. Gezeigt werden Urkunden, Bilder, Zapfanlagen,...

  • Hessen
  • Heuchelheim
  • 09.09.16
Poesie
2 Bilder

Trotz Steuerskandal scheinen Hopfen und Malz nicht verloren

Lassen Sie uns im aktuellen Steuerskandal einmal kurz innehalten und auf die Forderung, uns reinen Wein einzuschenken für einen Augenblick verzichten. Denn am 23. April jährte sich zum 497. Mal der Erlass des Reinheitsgebotes für Bier durch den bayerischen Herzog Wilhelm IV. Vermutlich ist das Champions-League – Halbfinale der Bayern gegen Barcelona eigens auf diesen Tag gelegt worden, um der Welt ein Zeichen zu setzen, dass trotz der Krise um den in allen Medien breitgetretenen Fußball- und...

  • Hessen
  • Marburg
  • 25.04.13
  • 7
Freizeit
6 Bilder

Hier braut sich ‘was zusammen!

Im Rheinland ist bereits die Gerste reif. Bekanntlich ist sie neben Hopfen und Quellwasser Hauptbestandteil des nach Deutschem Reinheitsgebot gebrauten Gerstensaftes. Ob sie auf Grund ihres frühen Reifezeitpunktes auch Grundlage des im Raum Köln beliebten Früh-Kölsch ist, ist allerdings zu bezweifeln. Oder vielleicht doch nicht?

  • Hessen
  • Marburg
  • 28.06.09
  • 17
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