Regionale-Gerichte

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Die Geiseltaler-KochStorys – das Kochen regionaler Rezepte als Fotostory

Da der MZ-Medienverlag seinen Lesern vorgaukeln wollte, dass regionale Gerichte aus Zutaten bestehen, die vor der DDR und während dieser gar nicht zur Verfügung standen, haben wir uns von www.geiseltaler-kulinarik.de dazu entschlossen nach den Rezepten tatsächlicher regionaler Gerichte zu recherchieren und eine Rezepten-Sammlung der regionalen Küche aufzubauen. Zwischenzeitlich wurden uns schon 20 Rezepte zur Verfügung gestellt. Nun kochen wir diese regionalen Rezepte nach und fotografieren sie...

  • Sachsen-Anhalt
  • Braunsbedra
  • 16.02.15
  • 5
Freizeit

Suche nach speziellen "regionalen" Gerichten zu Weihnachten und Sylvester

Gibt es eigentlich besondere regionale Gerichte zu Weihnachten und Sylvester aus der Region? Dies würde mich sehr interessieren. Kann mir vorstellen, dass die alte Weinbauregion da doch spezielles zu bieten hat, bzw. auch die Kohlekumpel spezielle Gerichte zur Weihnachtzeit und Neujahr zu bieten hatten. Ich selbst koche solche alten (fast vergessenen) Gerichte aus meiner Geburtsheimat wie Dippehaas heute noch. Da ich nun hier in der Region wohne interessieren mich solche Gerichte auch von hier....

  • Sachsen-Anhalt
  • Braunsbedra
  • 21.12.13

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