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Beiträge zum Thema räucherfisch

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Typisch Küste: Ab 14 Uhr Räucherfisch

Ab 14 Uhr gibt es "Räucherfisch frisch aus dem Ofen", und zwar Aale, Heilbutt, Makrelen, Rotbarsch... Der Räucherfisch wird von einem Fischereibetrieb im Ostseebad Boltenhagen direkt an der Strandpromenade an Käufer veräußert.

  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Wismar
  • 15.04.10
Freizeit

Heringe (2): Frisch geräuchert vom Verkaufskutter

Rauch dringt aus dem Ofen, in dem gerade Heringe gegart werden. Es duftet nach geräuchertem Fisch und lockt die Kunden an. Am Alten Hafen hat es sich herumgesprochen, welche gute Qualität von den Verkaufskuttern angeboten wird. Urlauber nehmen häufig Räucherfisch in ihre Heimat mit, und auf jeden Fall stehen die schmackhaften Räucherheringe im Mittelpunkt des kulinarischen Interesses.

  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Wismar
  • 30.03.10

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