Quarksoufflee

Heute zeige ich euch einen Hauch von Käsekuchen .................. Sehr luftiger Käsekuchen-Teig mit Eischnee 400 g Magerquark 80 g Zucker 2 Vanilezucker 4 Eigelb 1 abgeriebene ZItronenschale ca 100 g Milch oder Sahne 1 Pri. Salz 1 Vanille-Puddingpulver .........................1 MInute / Stufe 4 extra: 4 Eiweiß mit Pr. Salz zu sehr steifem Schnee schlagen, ca 80 g Zucker einrieseln lassen Quarkmasse locker unterheben...... in einer Springform bei wenig HItze (150°) 30 MInuten, dann weitere 30...