Pudding

Seit 1894 kennt man das Dr. Oetker Puddingpulver aus der Tüte. In meiner Kindheit war der Schokoladenpudding mit Vanillesoße das übliche Sonntagsdessert. Meist kamen noch eingekochte Birnen dazu. Und da die Süßspeise auch noch von einem Doktor kam, war sie das Heilmittel schlechthin. Ein Pudding konnte so manche Schürfwunde vergessen machen und über einen schweren Schultag hinweg trösten. Ich liebe ihn noch immer und ziehe ihn jedem Fertigprodukt vor. Natürlich kann man Pudding auch wie die...

Ich esse am liebsten: ...drei Dinge: Süßigkeiten, Süßigkeiten und Süßigkeiten! Und zu den Feiertagen? Lieber mit Gesellschaft;  da schmeckt es irgendwie besser, und ich habe auch gerne eine Konversation während des Essen ...  Obwohl man da sehr  auf Tischmanieren achten muss.

Seit Jahren begegnet mir in unserem Garten eine dunkle gallertartige Substanz! Gespräche mit Nachbarn, die das gleiche "Geheimnis" klären wollten, führten mitunter zu Spekulationen, wie "Flugzeugabfall", außerirdischer Besuch oder einfach Schabernack, aber nicht zu einer Klärung. Heute war es wieder soweit. Die Fotos der vorgefundenen Masse wurden bearbeitet und hier eingestellt. Ebenso wurde das Internet auf einigen Wegen "bemüht"! Viele Fragen wurden gefunden, aber eine klare und bestimmende...

Marzipan-Grießpudding mit Himbeermark Für 6-8 Personen Zutaten Pudding: 200 gramm Marzipan, geraspelt 1,5 Liter Milch 2 Tütchen Cremepudding Grieß (zum Kochen) 1 Tütchen Vanillepudding 40 gr. Zucker Zutaten Himbeermark: 1,5 kg. gefrorene Himbeeren Mark von einer Vanilleschote Zucker nach belieben Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt 300 gr. Schoko-Cookies, in Stücke gebrochen Zubereitung: Himbeeren, Vanillemark und Zucker im Topf, auf der Herdplatte leise köcheln lassen. Noch heiß durch ein...

Zutaten: 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 500 ml Milch 20 g Zucker 3 Portionsbeutel Trinkschokoloade m. Marzipangeschmack 100 g Zartbitter-Schokolade, geraspelt 3 EL Rum 2 Becher Sahne (à 200 ml) Zubereitung: Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker zubereiten. Vier Teelöffel Trinkschokoladenpulver zurückbehalten, den Rest unter den noch warmen Pudding rühren. Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. Schokolade hacken. Pudding mit Rum und Schokolade...

Die Erdbeeren schmecken für die Jahreszeit relativ gut und auf Kuchen sogar sehr lecker! Normalen Biskuitteig backen, erkalten lassen. Vanillepuddig kochen, unter ständigem Rühren erkalten lassen Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Pudding heben Die Masse vorsichtig auf dem Biskuitboden gleichmässig verteilen, die gewaschenen und geputzten Erdbeeren daraufschlichten Es gibt leckeren Tortenguss mit Erdbeergeschmack - diesen nach Anleitung zubereiten und über die Erdbeeren...

2 Eier 100g Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen) 30g Speisestärke 2EL Mehl 1EL Kakaopulver ½TL Backpulver 5EL Amaretto 6 Blätter Gelatine 5 Bananen Zitronensaft 1Pck. Puddingpulver (Vanille) 50g Zucker 500ml Milch 400ml Sahne 100g Zartbitterschokolade Schokoladenraspel zum Verzieren Fett für die Form Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren. Haselnüsse bzw. Mandeln, Speisestärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben. Den Teig in eine eingefettet...

Dass sich so viel Aktivität hinter einem „Hausfrauen-Bund“ verbirgt, versetzt nicht nur immer wieder die Mitglieder ins Staunen. Denkt nicht – auch heute noch - manch Außenstehender bei der Bezeichnung „Hausfrauen-Bund“ an eine Frauengruppierung, die bei ihren Treffen Backrezepte austauscht, sich über die Herstellung von Kartoffelknödeln berät und nichts anderes als Küche, Kinder, Enkelkinder zum Gespräch hat? Die Wirklichkeit sieht ganz anders aus. Im Deutschen Hausfrauen-Bund treffen sich...