Plätzchen

Nun habe ich sie wieder gebacken und etliche davon vorrätig. Diese Schneebälle sind nicht eisig, gefroren oder kalt – nein sie sind ganz zart, zuckersüß und eine Köstlichkeit für die Großen und die Kleinen. Das gibt eine Schneeballschlacht und die „Keksmonster“ können wieder zuschlagen. Für die Schneebälle benötigt man: 240 g Mehl 200 g gemahlene Mandeln 200 g weiche Butter 4 EL Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 160 Grad)...